今日（5月20日），喫喝板塊高開後大幅走高，反映板塊整體走勢的食品ETF（515710）盤中場內價格最高漲幅達1.62%，後略有回落，截至發稿，漲1.47%。

成份股方面，白酒再度集體走強，順鑫農業、酒鬼酒雙雙飆漲超5%，捨得酒業、水井坊強勢漲超4%，老白乾酒等漲超3%，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒龍頭亦集體飄紅。

當前，以白酒股爲代表的食品飲料板塊部分龍頭個股具有較高的增長潛力，同時，其穩定的現金流獲也有助於其將來股息率的進一步提升，在當前高股息風格佔優的市場環境下，食飲板塊，尤其是食飲板塊龍頭估值有望持續回升。

展望後市，光大證券表示，白酒方面，近期房地產相關支持政策密集出臺，宏觀環境有望逐步改善，白酒板塊作爲典型的順週期板塊，市場表現與地產鏈關聯較爲緊密。伴隨房地產政策寬鬆，市場對於白酒基本面的信心特別是商務需求改善的預期有望強化。

餐飲供應鏈方面，從基本面上看，消費的改善仍有待時間，但企業在行業景氣度的底部位置開展管理上的改革精進，有利於後續增長再次提速，值得重視。

休閒食品方面，渠道擴展爲零食企業近兩年主要增長支撐，其中較早佈局新渠道的企業隨着基數提升動銷表現雖有回落，但仍處於較快水平，且渠道擴展空間仍存，基本面邏輯未變。

一鍵配置喫喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據中證指數公司統計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，超6成倉位佈局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業、青島啤酒等。

文中圖片及數據來源於滬深交易所、華寶基金、Wind、雪球等，截至2024年5月20日。風險提示：食品ETF（515710）被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日爲2004.12.31，發佈於2012.4.11，指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整。文中指數成份股僅作展示，個股描述不作爲任何形式的投資建議，也不代表管理人旗下任何基金的持倉信息和交易動向。基金管理人評估的本基金風險等級爲R3-中風險，適合適當性評級C3（平衡型）及以上投資者。任何在本文出現的信息（包括但不限於個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作爲參考，投資人須對任何自主決定的投資行爲負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。基金投資有風險，基金的過往業績並不代表其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績並不構成基金業績表現的保證，基金投資需謹慎。