一站“探”四技！職教周沉浸“職”夢想

編者按：5月12日至18日，是2024年職業教育周，武漢職業技術學院旅遊與航空服務學院以職教周爲契機，依託美好生活創新創業教學工場和旅遊航空博物館，組織開展以“探索世界，築夢未來”爲主題的職業體驗周活動。展示旅遊學院專業特色和人才培養成果，引領青春學子和少年在沉浸式體驗中領略職業技能的魅力，進而在心中種下“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的種子，做好生涯規劃，追逐職業夢想。

荊楚網（湖北日報網）訊（記者何鵬、許文秀通訊員婁修明周雯、李晨）旅遊與航空服務學院堅持全主體融入、全情境融合、全職業融通，圍繞職業啓蒙、職業認知、職業體驗，開展一場場別開生面的青春版、少年版“模擬服務員、我是茶藝師、小小西廚師、我來當園丁”活動。

跨界體驗，領略“旅遊”風采

5月14日，智能製造學院的學生代表受邀走進逸雲樓，參觀旅遊航空博物館體驗航空機艙，感受形象造型設計，品香茗學茶藝知茶禮，觀摩學習雞尾酒調製，領略旅遊學院師生的技能風采。

“你皮膚白皙，適合明亮度高一點的顏色，比如天藍色。你臉型偏長，適合一字眉或者標準眉。”在逸雲樓形象設計室，空中乘務專業教師陸蓉向前來體驗的學子們展示形象設計造型前後對比效果，一邊講解形象設計的基礎理論，一邊指導實操，並結合智能製造學院學生的個人氣質、職業特點爲其設計妝容。空中乘務專業學生作爲助手，一對一幫助前來體驗的學生完成從護膚到彩妝的全過程。

在古色古香的茶室裏，伴隨着悠揚的古典音樂聲，旅遊管理專業教師雷晶帶領智能製造學院學子們開啓了一次茶文化的沉浸式體驗。品茗知茶韻，把盞習茶禮，學生們在茶香氤氳中體驗了茶藝帶來的靜謐與和諧，感悟中國傳統茶文化的精髓。

在調酒實訓室，智能製造學院學子們聆聽講解，瞭解各種酒類的特點、調酒的基本方法和雞尾酒的文化背景，並在專業教師龐榮示範指導下，學習咖啡豆的挑選、研磨、沖泡技巧以及拉花藝術。“在這個追求個性與創意的時代，酒飲、咖啡已經不再僅僅是一種飲品，而是一種生活態度的象徵。”龐老師對酒飲、咖啡的闡釋，契合時代變化，富有生活哲理，贏得掌聲一片。

“這樣的體驗活動太好了！這是我第一次身臨其境，學到了一些個人形象設計、茶藝知識和調酒技能，提高了審美能力，看到了旅遊學院老師和同學們的專業風采，從他們的優質服務中感受了旅遊職業的魅力，讓我對美好未來充滿想往，更激發了我學好專業的志向。只可惜時間太短了！希望有機會再來這裏。”機制23304班李立鑫分享了體驗感受。

“園丁”體驗，啓航教育初心

每個人的童年都會有一個夢想，心裏也一定會藏着一顆小小的有關職業夢想的種子，憧憬着長大以後做什麼工作，成爲什麼樣的人。

5月14日下午，旅遊學院迎來了一批特別的“體驗官”——光谷第一小學學生。酒店管理專業2023級學生志願者們帶領小朋友們參觀校園、分組開展活動，感知、瞭解、體驗職業教育。與此同時，志願者們化身“小老師”，深度體驗“小學園丁”的工作日常。

列隊行走、入座觀影、互動答題、分組體驗、分發食物......在旅遊學院酒店管理專業“小老師”的有序組織和耐心解答下，現場氣氛十分融洽。

“當一名老師，曾經是我兒時的夢想。但小時候的我，不懂爲什麼兒童被稱爲‘祖國的花朵’，老師被稱爲‘孕育花朵的園丁’。參加職教周的實踐體驗，看着小朋友們清澈的眼神、陽光燦爛的笑容，感覺生活特別美好。聽到稚嫩的童音一聲聲叫‘老師’、姐姐’，我覺得無比有成就感。我告訴自己要保持熱愛，奔赴夢想。”談及這次志願者體驗，酒管23303班王馨臉上寫滿將來對從事教師職業的憧憬。

航空“探祕”，播下職業夢想

在旅遊學院，光谷一小409班39名小學生、班主任和3名家長受到熱情接待。這批特別的“體驗官”在職業體驗周志願者帶領下，走進逸雲樓旅遊航空博物館。孩子們臉上洋溢着對未知世界的渴望，聆聽講解員介紹，不時發出驚歎。

“上飛機後，要繫好安全帶，不能隨意走動......”“如果機艙內“破裂減壓”，應立即帶上氧氣面罩，以增加艙內壓力和氧濃度。”孩子們專心觀看乘機安全動畫片，時不時腦洞大開，提出各種新奇的問題，展現出濃厚的學習熱情。

客艙服務體驗是備受歡迎的環節。小朋友們在模擬客艙內安坐下來，在旅遊學院空中乘務專業學生帶領和指導下體驗安檢、登機、起飛。廣播裏傳來” 女士們，先生們：請您將安全帶繫好，調直座椅靠背、收起小桌板，將遮光板保持在打開狀態......“的提示，客艙內的小朋友活躍起來，“哇，姐姐的聲音好好聽啊！“隨後，又有身着整齊制服、儀態大方的空中乘務專業學生爲“小乘客”們提供飲料和茶水服務，小朋友們的小手拍個不停，向志願者們表達感謝和讚美。

“老師，我長大了想要當一名飛行員！””我長大了要當一名播音員！“我長大了要當一名空姐，乘着飛機去世界各地看看！“從模擬客艙出來，小朋友們嘰嘰喳喳，跟老師說着未來的職業夢想。

“小小西廚”，體驗創造之樂

接着，光谷一小39名少年來到逸雲樓一樓“美好生活創新創業教學工場”，在專業西點老師指導下，進行烘焙師職業體驗。學習烘焙原理和技能後，小朋友們親手製作了各式麪包和甜點，從和麪、發酵到烘焙，每一個步驟都充滿了發現和創造的樂趣。

半盞茶室內，更是熱鬧喧天，孩子們歡聲笑語，跟着“藍帶”廚師學習牛排製作，品嚐親手煎制的牛排。