本文轉自：中國新聞網

中新網長沙5月20日電 (劉曼)梔香枕芯、梔子口紅、羅漢果菊花梔子茶、預製新菜之“涼拌梔子花”“梔子肉湯”……5月20日，第五屆長沙·寧鄉梔子花文化旅遊推介大會在橘子洲頭舉行，現場發佈多種新產品，爲梔子產業鏈增值、“添香”。

梔子花炒韭菜。寧鄉市委宣傳部供圖

寧鄉梔子俗稱“黃梔子”“山梔子”，花瓣單層六瓣，色白，花香濃郁，烹食脆嫩；果實皮薄飽滿、果小、產量高、藥食同源，其梔子苷含量達5.05%，是寧鄉道地藥材。

梔子花屬於寧鄉傳統產業，喻家坳鄉梔子種植歷史悠久，是梔子花溯源地。近年來，該鄉全面推進“4+3+N”產業佈局，奮力打造農文旅融合發展的梔子小鎮。目前，全鄉已建成三大梔子花種植基地，鄉域內梔子種植面積已超萬畝。

部分梔子花產品。劉曼攝

爲推進梔子花產業發展與農業品牌建設，在長沙市、寧鄉市兩級政協支持下，本屆梔子花文化旅遊推介大會融合長沙的“山水洲城”特色，圍繞“尋香·山——樂跑梔海”“尋香·水——飛舟梔夢”“尋香·洲——橘洲梔香”“尋香·城——星城梔夏”4個篇章，開展鄉村歡樂跑、尋香打卡、短視頻大賽等系列活動，打造喫、住、行、玩一體的“梔香旅遊”線路，使寧鄉梔子走進星城長沙，將人氣流量轉換成市場效益。

當天，喻家坳鄉與知名餐飲品牌文和友、壇宗剁椒魚頭、墨茉點心局等6家企業進行現場簽約，通過與餐飲品牌的深入合作，將寧鄉梔子的獨特風味和文化與餐飲品牌相結合，讓梔子花這一美味佳餚給消費者帶去新的味覺體驗。

由長沙文旅與鄉村振興特色梔子產業融合發展共創的“梔香長沙”IP現場正式發佈。寧鄉將持續探索產業發展與城市文化實現價值共創的新路徑，圍繞農文旅品牌建設、梔香公共空間、梔子系列新品等打造新場景、新業態、新產品。

五一廣場的網紅斑馬線上，“長”出巨大的梔子花；“梔香長沙”號郵輪，帶着梔子花的香氣，遊弋於湘江之上，與百舸共爭流；地鐵站裏、公交車上，陳設着清新淡雅的梔子花香卡、梔子香氛……市民遊客在長沙市博物館、橘子洲、中南大學、長沙高鐵南站等地，還可以通過參加打卡活動獲贈梔子花香卡和梔子花盆栽，留下獨特的“梔香記憶”。(完)