本文转自：劳动午报

了解一粒粒黄豆经过怎样的“神奇之旅”变成中国独有的“东方奶酪”，再跟着厨师一起动手体验腐乳的制作过程……近日，北京教育学院附属海淀实验小学的孩子们走进王致和腐乳科普展馆，探秘王致和腐乳背后的故事，体验传统文化与现代创新的结合。据悉，自2010年建馆以来，王致和腐乳科普展馆已接待数万名海内外观众。本报记者 周美玉 摄影报道