本文轉自：勞動午報

瞭解一粒粒黃豆經過怎樣的“神奇之旅”變成中國獨有的“東方奶酪”，再跟着廚師一起動手體驗腐乳的製作過程……近日，北京教育學院附屬海淀實驗小學的孩子們走進王致和腐乳科普展館，探祕王致和腐乳背後的故事，體驗傳統文化與現代創新的結合。據悉，自2010年建館以來，王致和腐乳科普展館已接待數萬名海內外觀衆。本報記者 周美玉 攝影報道