本文轉自:金陵晚報

主料:木耳菜、雞蛋、枸杞

做法:1.將木耳菜洗淨切段,雞蛋、枸杞、蒜末處理好備用;2.起鍋熱油,爆香蒜末,放入木耳菜,炒至變色,加水、枸杞;3.湯汁煮開後,放入蛋液,用筷子迅速將其打散;4.加入水澱粉,煮至沸騰,放鹽、香油、胡椒粉調味後即可出鍋 。關立蓉

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