5月20日，2024“光明乳業杯”食品創新創意大賽初賽落下帷幕。經過激烈角逐，山東商業職業技術學院食品工業產業學院學生李卉、劉璇、王奕的作品“靈芝功能性酸奶產品的研發”從111份提交作品中脫穎而出，成爲入圍決賽的山東省內唯一參賽隊。

山東商業職業技術學院食品工業產業學院一直以來高度重視對學生的創新素質培養，大力推進技能創新項目開展，持續推進創新人才培育機制。此次比賽展現了學院學生不待揚鞭自奮蹄的青春風采，釋放出灼灼芳華，爭當菁銳的無窮力量。參加此類大賽，進一步深化了學院“以賽促學”的教學改革，提高了學生的綜合素質和創新實踐能力，有助於學生把專業知識融會貫通，拓寬視野，提升其將創意轉化爲真實應用的技能水平。

學院將以此次大賽爲契機，堅持立德樹人根本任務，加快創新創業教育改革，注重培養學生的創新意識，把各項創新創業工作落到實處，爲致力培養更多具有實踐能力和創新思維的優秀應用型人才注入“興奮劑”。相信山東商院食工學子將繼續以勇往直前的“幹勁”，堅韌不拔的“韌勁”和捨我其誰的“闖勁”，在青春的賽道上奮力奔跑。

（通訊員 山東商業職業技術學院 吳樂園）