五色入五脏，肝色青，宜食酸；心色赤，宜食苦；肺色白，宜食辛；脾色黄，宜食甘。肾色黑，宜食咸。—《黄帝内经·素问·宣明五气》

一、红滋心、抗疲劳

中医五行里，心属火、主血，所以心脏最喜欢的额色就是红色，四季养心最好多吃些红色食物，可促进血液循环、活血造血，使心脏“青春”常驻，如红苹果、猪肉等，红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。

红色滋心食品一一红苹果

红苹果有降低血脂、软化血管的作用，可保护心脑血管健康，经常食用，有益心脏，提高记忆力，可增进泌尿系统的健康，另外，红苹果独特的芳香，具有明显的消除心理压抑感的作用，对情志调节十分有益。

红色滋心食品一一猪肉

猪肉富含铁, 是人体血糖中红细胞的生成和功能维持所必须的，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，改善心肌血糖供应不足，还可治疗贫血、产后血虚等症。

胡萝卜

红色滋心食品一一胡萝卜

红萝卜具有强心、降压的功效，还能能降低血脂，促进肾上腺素的合成，是冠心病、高血压患者的食疗佳品。同时，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,具有促进血液生成的功效，从而改善贫血症状，对心脏的健康非常有益。

红色滋心食品——草莓

草莓具有养心生津、润肺健脾、消暑解热、利尿止渇等功效，对贫血有一定的滋补调理作用，草莓含有丰富的维生素C， 除了预防牙龈出血、促进伤口愈合外，还可预防败血症，对预防动脉硬化、冠心病也有较好的效果。

草莓

红色滋心食品一一柿子

柿子有凉血止血作用，可治疗咳血、便血、出血、吐血等症。同时，柿子有助于软化血管，增加冠状动脉血流量，并且能活血消炎，改善心血管功能；还能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对身体的伤害。

二、白润肺、去燥热

《内经》中记载“肺属金，在色为白”。认为白色食物是养肺的佳品， 所以应当多吃白色的食物来润燥养肺，如牛奶、米面、豆质、冬瓜、竹笋、山药等，我们都知道， 白色的萝卜、可以化疲；而梨可以润肺养肺，而且对预防心脑血管疾病、安定情结、促进肠蠕动都有很大的益处。

豆腐

白色 润肺食品一一豆腐

豆腐是补益清热的养生食品， 经常食用，可补中益气、清热润肺、生津止渇、清洁肠胃，更适于肺热、口臭口渇、热病后调养者食用。

白色润肺食品一一甘蔗

甘蔗含糖量高，所含糖分是由甘糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用，在秋燥来来临时，经常食用，可缓解口千舌燥、津液不足、小便不利、大便秘结等秋燥肺热症状。

白色润肺食品一一猪皮

猪皮里蛋白质含量是指肉的2.5倍，碳水化合物的含量比指肉高4倍， 而脂肪含量却只有指肉的1/2，且含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能减慢肺脏细胞老化，常食不仅可润养肺脏，还可延缓衰老和抗癌。

雪梨

白色润肺食品一一雪梨

雪梨含有丰富的果浆、 葡葡糖和苹果酸等有机酸, 另外含有蛋白质、脂肪、 钙、磷、铁以及胡萝卜素、 B族维生素抗坏血酸等多种营养成分，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用

青养肝、少喝酒

中医认为青色食物可通达肝气，疏肝解郁，清除肝脏毒素，在日常生活中可以经常食用以保肝、养肝,喝酒的时候配一点青梅子,这样青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用，从而减少酒精对肝的损害，青色食品，包括绿色蔬菜和水果等， 它们是维生素的主要来源，绿色蔬菜水果的主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。

梅子

青色养肝食品一一梅子

梅子营养丰富， 含有多种有机酸、维生素、 黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质， 还可帮助肝脏抵制癌症细胞的生长和扩散，具有明显的防癌抗癌功效。

青色养肝食品一一西兰花

西兰花富含多种营养成分， 不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

青色养肝食品一一菠菜

养肝也是养眼，肝脏健康，眼睛才能明亮有神。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A， 能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，对肝脏有很大益处。

芹菜

青色养肝食品一一芹菜

芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、 妊娠性及更年期高血压均有缓解作用， 因而具有平肝降压的功效，另外，芹菜还可帮助肝脏清除毒素。

三、黄益脾、助排毒

脾脏在五行属土，与黄色相对，也就是说多吃黄色的食物有助于补养脾脏， 增强脾脏之气， 促进和调节脾脏主运化的功能。如南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品就可以起到养脾的作用，黄色食品可以提供维生素A和D、抗氧化、促进排毒、延缓衰老。

南瓜

黄色益脾食品一一南瓜

南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可预防食道癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时还可促进胆分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，具有很好的健脾和胃功效。

黄色益脾食品一一柚子

柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生，具有明显的补血使脾、使胃消食等功效，另外，柚子还可帮助肠胃消化，排出体内毒素， 使身体恢复健康， 脾胃功能更加强大。

芒果

黄色益脾食品一一芒果

芒果含有大量的维生素A，对防治食道癌有很大益处，另外，芒果含水量较高，可促进肠胃排便，对于防治便秘具有一定的作用。

黄色益脾食品一一杏仁

杏仁具有润肠通便、降气止咳平喘等功效，对治疗便秘、肠胃不这、咳嗽气端有很大益处，另外，杏仁含有大量的纤维，可降低肠癌发病率，对维护脾胃的健康，有积极的作用。

黄豆

黄色益脾食品一一黄豆

黄豆营养丰富，且富含蛋白质，有利于肠胃蠕动，具有健脾消肿的功效，同时黄豆中的植物固醇具有降低血液胆固醇的作用，有利于防治高胆固醇血症、食道癌等疾病。

黑补肾、抗衰老

肾脏在五行属水，对应黑色，所以黑色食

物是滋养肾脏的良药，而且对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果尤为明显。日常生活中可以多吃一点黑色的食品，如黑芝麻、黑豆、茄子等。

桑葚

黒色补肾食品一一桑葚

桑画含有丰富的维生素、 氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、 钙等营养元素，具有补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发等功效，同时也是中老年人健体美颇、抗衰老的佳果与良药。

黑色补肾食品一一黑豆

黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素，能增强精子的活力，对肾脏的健康非常有益。

茄子

黑色补肾食品一一茄子

茄子所含的B族维生素对肾炎水肿等有一定辅助食疗作用， 还可缓解口渇。

黒色补 肾合品一一紫甘蓝

紫甘蓝含有的花青素，是最常见的抗氧化物质之一，对于预防肾脏衰老和相关的疾病很有帮助，具有明显的利尿功效。

黑色补肾食品一一乌骨鸡

中医认为，乌骨鸡味甘，性微温，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，是最佳的补肾养肾食品之一。

海参

黑色补肾食品一一海参

海参富含赖氨酸，被称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

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