青菜是我们身体所不可缺少的，吃惯了大鱼大肉，总是少不了吃点青菜。青菜营养丰富还不会发胖，做法也简单，几乎每顿饭都要吃青菜。今天教大家一个炒油麦菜的做法，好吃还不胖。

原料：油麦菜、蒜、红辣椒

做法：1.把油麦菜洗干净控水，蒜跟红辣椒切碎

2.热锅倒油，油热起泡了把蒜和辣椒放进去翻炒。

3.爆出香味后，放入油麦菜大火快速翻炒。

4.油麦菜炒到断生就可以关火了，再加入盐、味精、鸡精，也可以稍微放点醋。利用余温快速翻炒，就可以出锅了。

是不是很简单，又很有食欲呢，做给家人吃吧。