夏天一熱，就到了孩子們纏着家長買冰淇淋的季節了，好像所有的寶寶都喜歡甜甜的果汁夾雜着奶油在嘴裏涼涼的感覺，其實我一向都不反對給孩子喫冰淇淋，只是外面買的冰淇淋除了水、糖、油以外，基本上就是一大堆添加劑、色素、明膠什麼的，經常喫，孩子很容易上癮，不僅會造成厭食的壞毛病，而且對身體特別不好。教您用一袋牛奶、兩雞蛋做出小時候雪糕的味道，網友：一看就會，一做就廢！

牛奶冰淇淋

材料： 蛋黃兩個 糖15克（可以隨自己的口味來放） 牛奶336ml （其實一袋220ML的牛奶配一個蛋黃應該也是可以的，不過我一直用這個配方，剩下的半袋可以做別的冰品呀）

做法：

1、牛奶小火煮開，蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行），煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻

2、混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鐘以後即可關火（有的人做冰淇淋是不再加熱的，我每次都要繼續煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也儘量不要喫生的）

3、晾涼後放入冰箱冷凍，大概每半個小時攪拌一次，凍到合適的程度就可以喫了：）

冰激凌和雪糕有什麼區別？

不滿足冰淇淋標準的就不能標註爲冰淇淋，只能標註爲雪糕。 冰淇淋的成分含量有嚴格的規定，包括乳脂含量、固形物含量等。相比之下，雪糕的標準寬鬆很多。 舉例：哈根達斯、八喜等品牌主要產品均爲冰淇淋；聯合利華和路雪產品比如夢龍（7-8元）、可愛多（4-5元）也是冰淇淋，但是低端產品就不是冰淇淋。

一口下去一定是小時候的味道！雖然很多小時候喫的雪糕還有賣，但是味道已經大不相同了。說說小時候愛喫的雪糕吧！雪人 、美國提子、苦咖啡、菠蘿蜜、夏威夷、甲方乙方、還有些不記得了。冬天的時候還會有賣那種成袋裝的好大一袋。是一斤裝還是兩斤裝的不記得了。很好喫！也許放在現在喫沒那麼好喫，但是因爲是記憶中的味道所以覺得特別美好！

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