很多妈妈抱怨坐月子辛苦不说，还要忍受难以下口的月子菜，简直就是在遭罪（作为宝妈，小编深有体会）。为了满足广大新妈咪的口腹之欲，今天小编搜罗了各地经典的月子菜，一个比一个好吃，婆婆们赶紧学起来。

1、广东猪脚姜

猪脚姜以散寒发汗解表祛风，美容养颜的效果而著称，同时猪脚也是发奶的神器，所以广东人坐月子基本都离不开这道菜。

食材：猪蹄1只、鸡蛋2个

辅料：姜、盐、油、甜醋、红糖

做法：

1.姜洗净切片，猪脚去毛洗净，斩块，焯水后沥干水，鸡蛋煮熟后剥去壳。

2.锅内不放油，先烘干水，再放猪脚炒干水后盛起备用。继续放入姜片用小火反复炒干水。

3.另取一砂锅洗净，小火烘干水后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸，转小火煮半小时，待姜醋煲好后再将猪脚、鸡蛋放入内煲慢火1个小时即可。

不要以为这时候可以吃了，广东人一般会搁在阴凉处放至2~3天，认为这样姜醋猪脚才能够真正入味，每天吃的时候盛出来煲10分钟左右。

在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前的一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。

2、台湾麻油鸡

台湾妈咪月子里离不开的一道月子餐就是麻油鸡了，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，还有帮助恶露排出的效果。

食材：鸡1只、干香菇15朵

辅料：芝麻油、盐、姜、米酒

做法：

1.将老姜切成薄薄的片；鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。

2.将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中(泡的水不要倒掉)。

3.锅中倒入3大勺黑麻油，用小火慢慢的爆姜片，让姜汁能溶解在麻油当中，可以增加身体抗寒能力，达到温补的疗效。

4.姜片爆至两面都皱起来后，开大火，将切块的鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉外皮金黄紧缩。

5.将米酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，再翻炒均匀，让香气渗透进每一块鸡肉。

6.将锅中的鸡倒入陶瓷汤锅中，加入香菇以及泡香菇的水，再加清水略微盖过鸡肉即可，先大火将鸡肉和汤煮沸腾，之后马上转小火，慢慢炖煮1个小时后加盐调味即可。

3、浙江醪糟煮鸡蛋

其实不止浙江，很多地方坐月子都会吃，醪糟能够让胃口更加好，而且有助于消化，因此备受产后妈咪的青睐，小编月子里基本上每天一海碗（鹅可是地地道道的湖南妹子哦）。

醪糟煮鸡蛋做法：

在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋煮熟，加红糖调味即可。

4、福建红酒老姜鸡面线

这道菜的做法真的很简单，在炖鸡的时候加入老姜跟红酒，轻松就能收获一道美食。红酒老姜鸡面线有助于驱寒散风，据说吃了后基本上不会得月子病了。

注意

坐月子不能喝红酒，特别是在哺乳期，酒精会影响宝宝的大脑发育。所以福建月嫂在做这道家乡月子餐时最好不放红酒，或将红酒改为酒精度较低的米酒，并且彻底煮沸蒸发。

5、蒙古炒米粥

在草原上坐月子每天就是大量喝各种各样奶，把奶当成水喝，然后就是喝炒米粥，油跟盐一点也不放，不过味道据说还不错，喜欢清淡的妈咪可以试一试。

做法也是炒鸡简单呢，将米炒成棕黄色后加水烧开，转小火将粥熬至粘稠即可。

6、绍兴红糖姜丝炖蛋

具有发汗解表，去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用，能舒缓发热恶寒，头痛或身体痠痛症状。另外，平时来大姨妈的时候吃，对治经痛也很有效。

食材：鹌鹑蛋8个

辅料：红糖、生姜、大枣

做法：

姜切成丝，枣去核剪成细段，鹌鹑蛋去壳备用；

将切好的姜丝、鹌鹑蛋、红糖放入锅中；

大火煮开转小火炖几分钟即可。

7、东北红糖小米粥

做法：将小米熬煮成粥，煮熟后加入红糖调味即可。

红糖有排毒滋润的作用，还有缓解疼痛的功效。为了口感更好，小米粥建议熬稀一些。

看了这么多月子菜，你最喜欢哪一道呢？你家乡有哪些好吃又营养的月子菜，一起来分享一下吧！