没有什么能够阻挡

我对美食的向往

继上上周正义的探店之旅之后

七月也在前几天大暴雨的时候

风雨无阻地跑去探了一家

在大雨天暖心又暖胃的好店

该怎么定位它呢

说他是火锅店

但甜品丝毫不输知名甜点品牌

说它是甜品店

但饮品种类之多和品质之上成

也丝毫不输专业下午茶店

说它是下午茶吧

但人家又确确实实是营业到凌晨的正牌儿火锅品牌

就这样

七月带着胃和好奇和正义(好奇是谁哈哈哈)

去帮大家试吃了这家

食材新鲜到仿佛看到大自然

甜品好吃到不秒杀就脱销

饮品单像朕每天批阅的奏折一样长的

火!锅!店!

都说吃了他们家立马会脱单

吓人的是本七月也做到了

赶快跟着我们的镜头去看看吧!

2015年11月14号,园里火锅在天府三街大源国际中心B1栋3层正式开业,改写了食客对火锅的固有印象。

城市规划师出身的天蝎男米罗,凭借对消费美学的精准把握,在用餐环境上融入古典园林风、障景、漏景等元素 ,让食客除了嘴巴,眼睛也得到享受。

优质的用餐体验让园里宾客盈门,排队两个小时更是家常便饭,节假日更是一位难求。

时隔922天,园里二店千呼万唤始出来,选址在府城大道西段505号仁和春天国际广场c座三层。

去过园里一店的朋友对这样的环境不会陌生,却有一种新鲜的惊喜感。二店延续着园林、森系、现代和复古的风格。水泥、红砖、木作、玻璃每一种元素都摆放的恰到好处,就好像自然生长的一样。

包厢与包厢,餐位与餐位之间留足了私密空间。包间并非全封闭。置身热闹,又不会被打扰,与摩肩擦踵的传统火锅店相比,体验感简直+10000分。

菜品方面,园里从等位开始,就进行了升级。最火的鲜果茶、奶盖系列全都有供应,加上琳琅满目的甜品。简直就是把奶茶店和甜品店开在了一家火锅店里!

柔和却滋味满满的原味锅底,麻辣脆、滑蛋牛肝、整张极品毛肚、双椒鲜牛肉......和家人朋友觥筹交错之间,得到满足的除了你的味蕾,还有你的心。

这是七月第一次在火锅里吃到包浆豆腐,都说千滚的豆腐万滚的鱼,一个个白白胖胖的豆腐在“红汤(海)”里翻滚,旋转、跳跃、闭着眼......诶,不对不对。捞上来之后,一个个Duadua的感觉,豆腐的香,加上干料的浓郁,一口下去,豆腐和佐料在嘴巴里层次感鲜明,让人满足到想当场来一曲《舞娘》。

以目前园里开分店的速度,再过十年,也就在多开三家店。扩张规模远不如那些遍地开花的大品牌。然而正是有如此偏执和完美主义的老板,才有了全国(全球)独树一帜的园里火锅。

什么?

你也想吃,也想脱单?

先夸七月美,喔不对不对

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