天做的芋头蒸肉，本来想做成扣肉的

因为时间紧，就用最简单的方法做了

不算扣肉，但味道也不错噢！

材料：芋头、五花肉、菜干、生抽、沙茶酱

步骤1：五花肉洗干净，直接放锅里煮一下

等煮开了，再拿出来洗干净

切成小块（尽量切薄一点，这样肉会蒸的更软一点）

步骤2：接着把切好的肉放碗了

加沙茶酱，加生抽，加盐，腌制20分钟

步骤3：芋头去皮

切块（这个可以切厚点）

菜干洗净，切碎，备用

步骤4：准个盘，把切好的菜干平铺在盘底

然后用筷子把五花肉和芋头装在菜干上面！

如图，一块肉两边夹着芋头

最后把腌制猪肉的那个汁也倒在上面

步骤5：上锅蒸20分钟，时间到了就可以吃了

芋头吸足了肉的味道，吃起来软糯香甜！

五花肉也很好吃，一点油腻感都没有！

因为它的油都给菜干吸收掉了！

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