摘要：十三小炸炸、十三小魚煲、十三小燜面、十三小油條。魚煲旁邊還有一家老字號，招牌是深受街坊鄰居喜歡的雞翅扣肉飯。

說到海口美食，好像怎麼也繞不開十三小。

十三小炸炸、十三小魚煲、十三小燜面、十三小油條……各種被“十三小”冠名的美食，引得各路喫貨穿梭在小街小巷中。

而對於在附近長大的阿弟阿妹們來說，私藏美食可遠不止這些，隔壁的博愛南也是彼此彼此。

雖然樓房低矮、牆面斑駁、街道狹窄到每天都是人擠人車擠車的狀態……

但就是這樣的老街，儼然是海口吃貨們眼中，美食地標般的存在。

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十三小魚煲

很地道的海南魚煲，位於十三小斜對面的巷子裏。平時只做晚餐且只做魚煲，有小、中、大可選，2個人的話點個小煲就夠了。

芋梗、酸筍和空心菜打底，通過煲煮，味道融進了湯汁裏，喝起來除了魚的鮮味，還有芋梗和筍的酸爽，很是爽口。

大塊的魚肉藏在底下，嫩滑到入口即化。蘸上什錦醬，鮮美微酸的魚肉帶着什錦醬的微甜，就飯喫能連湯汁都不剩。

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十三小洪姐雞翅扣肉飯

魚煲旁邊還有一家老字號，招牌是深受街坊鄰居喜歡的雞翅扣肉飯。其實就是快餐，可以自行搭配雞翅扣肉煎蛋素菜等，最後往飯上淋的扣肉汁是點睛。

炸雞翅裹了很厚的麪糊，放涼了口感和味道一般，不過雞肉蠻入味的。扣肉大塊厚實，由於燜的時間足夠，醬汁全都滲到了肉裏面。

不過米飯卻是最出彩的，浸入了油香和肉香的扣肉汁，拌上爽脆的蘿蔔乾，加點辣椒後喫得停不下來~

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十三小炸油條

十三小正對面、連個招牌都沒有的油條攤，名氣大得很。

它家油條走精緻路線、細而小，炸得酥脆無比。雖然是油炸的，但不會一咬就漬油，趁熱蘸白糖喫超棒。ps.雖然偶爾也會喫到涼的不夠酥脆的……

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十三小燜面

十三小燜面，海口燜面界巨頭之一。軟而不爛的麪條，吸滿了湯汁，和蛋花、瘦肉一起呲溜進肚，滿足感油然而生。

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十三小炸炸

一度火到不行的十三小炸炸，相信是很多“十三小人”最美味的回憶。但自走紅以來也是負面不斷……雖說炸串種類豐富，不過價格貴、服務態度差、味道一般或大不如前也是emmm……

不過，曾經最愛的紅糖水還是熟悉的味道，就是不能續杯了哈哈哈~看來十三小炸炸終究還是隻能活在回憶裏了吧~

（以上圖片來源@林莉）

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恆興發茶店

一家“上了年紀”的老爸茶店，就開在十三小炸炸的正對面。環境十分接地氣，下午茶時間段基本都是人人人人人人人。

招牌的西多士炸至金黃，一次一小塊入口，表層酥脆、內裏的吐司熱乎柔軟，面上的煉奶很剛好，一連喫幾塊都不甜膩的那種。

炸麪餅就是脆，面香十足還越嚼越香。而煎餃則皮薄餡足、油香四溢，包點那些也是很不錯~可以說是又便宜又好喫的茶店。

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一號牛腩店

牛角村門口的這家牛腩店，“十三小人”都不陌生了吧？稍顯破舊的門面，也架不住大家對牛腩醃面的驚豔。

軟硬適中的牛腩，帶着筋的部分微彈。麪條筋道爽口，底下的醬汁鹹得剛好，再拌上紅辣椒醬，早餐或夜宵來一碗hiang油碟的~

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小巷茶店

在牛角村裏發光發熱的小巷茶店，每天下午都是爆滿狀態。個人（主觀地）認爲，它家的炸雞翅是全海口最好喫的沒有之一。

剛出鍋的炸雞翅，雞皮超級香脆的。一口下去肉嫩又多汁，擼個三串五串就跟玩似的！

蘿蔔糕也很棒，看着不起眼但是入口驚喜誒！脆、軟、香，帶着蘿蔔的清甜和表面的蛋香和蔥香。再蘸點醋汁，一盤根本不夠喫好嘛！

另外，還有運氣好才能喫上的海鏡、炸雲吞、炸排骨和叉燒包等等，都值得把局約在這裏。

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博愛南牛腩飯

十三小旁邊的博愛南路上，這家老字號牛腩飯，海口人幾乎是耳熟能詳了。

招牌牛腩有點柴，不過牛肚爽脆、豬舌不nún還蠻入味的，下油飯很不錯。

個人偏愛它家的五花肉，肥瘦相間，滷得很夠味。通常還要再來一份酸香爽口的芋梗，和一咬就爆油的臘腸，纔是喫牛腩飯的標準姿勢。

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樹頭火鍋店

牛腩飯斜對面的樹頭火鍋店，有很海南的西瓜皮火鍋。

炭火熬煮的骨湯加了西瓜皮後超級清爽。肥瘦相間的新鮮牛肉，涮至微熟入口，細嚼中肉香油脂香並重。酸瓜煮過後沒那麼酸，脆爽解膩。

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傳統清補涼

小巷裏的傳統清補涼，只有紅糖水一種湯底、配料的種類也不多，還能做成熱的。

阿姐給的料很是紮實，隨手一撈就是滿滿一勺綠豆花生冬瓜薏。據說它家的冬瓜薏都是手工做的，薄而方，Q彈又入味。

冰的紅糖水清甜解渴，熱的燙嘴暖胃，都很不錯。

都說最吸引人的美食，往往就藏在老街的小店裏。因爲在這些地方，喫進嘴裏的不僅是美味，更多的是人情味。

你在這條斑駁的老街上，還喫過什麼好喫的？歡迎留言告訴我們哦~

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圖片：符島主、林莉，版權歸原作者所有

作者：符島主、楊乙萍