2019年北京世园会创造了很多历史，不仅规模之大刷新了世园会参展方的纪录，园区建设也颇有亮点。咱们熟悉的蔬菜，第一次独立撑起一片天——百蔬园闪亮登场，这是世园会历史上首个专门以蔬菜为景观的展园。

百蔬园占地54亩，包括室外47.25亩、室内6.75亩。其中，室内展区分为蔬艺生活区、百蔬科技区、蔬菜博物馆和互动体验区。中国乡村之声记者带您去百蔬园，了解蔬菜产业发展的新探索。

一

没有阳光、没有雨露和土壤

蔬菜也能健康成长

聚焦百蔬园里最具人气的展示区。在大众的印象里，不管是露天还是大棚，蔬菜都是从土里长出来的。

但实际上，有的蔬菜早已不再需要土壤，甚至不需要阳光，就能实现生产。

百蔬科技区集中展示了人工光、工厂化生产等现代农业科技。百蔬园建设运营办公室主任王以中介绍，这里的植物工厂设有两个培养室，通过观光走廊形式，展示完全人工环境下叶菜的工厂化多层立体栽培模式，“这些菜非常干净，营养好，还很安全，不用任何农药。

这些作物最适合什么样的生长条件，就给它们创造什么样的条件。”在植物工厂里，蔬菜的生长脱离了对阳光的依赖，每个栽培架上都装有LED人工光源，采用红橙光和蓝紫光光谱照射，不同植物的光源配比不同。

中国乡村之声记者何鹏采访王以中

一图具体了解

↓↓↓

二

蔬菜怎么走进消费者的生活？

这些新趋势不可不知！

蔬菜园艺

在家庭、会议室、宾馆等地方，通常都是摆放花草，以后会不会摆蔬菜呢？这种改变正在发生。

蔬菜以盆栽的形式，进入生活和工作空间，成为景观，而并不仅仅停留在吃的空间。

百蔬园里展示的蔬菜园艺

蔬菜居家栽培食用

自己种菜自己吃，依然是更多人对蔬菜的选择。

在家里种几盆蔬菜，随摘随吃，倾注了自己的劳动心血，吃起来感觉不同。

而家庭栽培不仅有盆栽的方式，更多企业正在推出家用小型植物工厂。

百蔬园里的家用智能种菜机

蔬菜只是种食材吗？

讲真，你可以从更多角度来看待！

信息来自中国乡村之声

微刊 微商城