有句俗语不知道大家有没有听过，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃条腿脚的不如吃没有腿的，这没有腿的，就包含鱼。鱼分很多种，每种鱼都有不同的口感和价格，今天就为大家介绍这几种鱼，价格不贵味道还好，喜欢吃鱼的千万不要错过！

豆腐鱼

豆腐鱼又叫龙头鱼，是一种海鱼，估计吃过这鱼的人不多，主要是沿海地区比较流行，不仅价格便宜，鱼本身也非常美味。豆腐鱼全身只有一根大刺，所以吃起来不是很费劲。豆腐鱼最适合烧来吃，尤其是配着豆腐，烧熟的豆腐鱼口感软烂，特别下饭。

鲫鱼

鲫鱼是非常常见的一种鱼类，但营养价值名列前茅。一般来说，鱼肉不宜天天吃，但鲫鱼是个例外，鲫鱼属于温补型食材，吃法也很多。

一般来说，鲫鱼适合熬汤或者红烧，熬汤自然不必说，根本无需什么调料，一葱一姜一抹盐足矣，把鲫鱼煎一煎来熬，整个汤就能完全呈现出雪白鲜美的味道，实在让人垂涎欲滴。红烧鲫鱼，味道也很棒，大家可以试试。

黑鱼

黑鱼用来做酸菜鱼实在是再好不过了，因为黑鱼食肉，所以肉质比其他的鱼都要厚实且有韧性。黑鱼几乎无刺，而酸菜又能把鱼腥味冲淡，两者结合，再配上藤椒，简直是人间美味。

黑鱼也是口感极好的鱼类，不仅仅有嚼劲，本身入口也很爽滑，做得时候记得先把鱼骨拿进去和酸菜一起熬汤，鱼片片薄，快速涮几下就可以捞出食用了。

龙利鱼

这是超市里面作为常见的冷冻鱼类，虽然大家对冷冻的鱼不是很有好感，但是龙利鱼是真的很不错，本身价格不贵，整个鱼柳都没刺，而且几乎没有腥味，拿回家解冻后洗干净，拿来熬粥或者涮火锅那都是上上之选。

龙利鱼本身肉质爽滑，而且适合懒人做，不需要去腥等流程，甚至比猪肉或者牛羊肉更方便。

鳜鱼

这个大家都比较了解了，这种鱼味道鲜美，鱼刺比较少，鱼背部隆起身体比较厚，它丰富的蛋白质钙物质。老人吃补充身体健康，肉质非常鲜嫩，特别容易消化。

鲈鱼

肉质鲜美堪比鳜鱼，是很多钓鱼爱好者都喜欢垂钓的一种江鱼，但是鲈鱼的数量比较稀少，而且经常在咸淡水游荡，因此不太好容易钓到，而这些鲈鱼群，经过长距离的洄游，体力消耗较大，比较的饥饿，因此会大量聚集在江边捕食各种小鱼小虾。这时候在江边垂钓鲈鱼，自然事半功倍！

刁子鱼

这种鱼身体比较长，鱼刺比较多，更多拿来煎，炸着吃，特别香脆。腌制鱼的时候放点醋，里面的鱼刺就不会硬了，做出来就可以直接吃，也不会感到不适。这种鱼离不开水，所以不容易饲养，捉到立马就可以做菜，农村里喜欢做这种鱼，特别多有味道。

以上这些鱼都是一些价格不贵，但是味道却非常好的鱼，而且营养价值也不错，对于喜欢吃鱼的朋友，可以说是很不错的选择了。不知道大家还有什么价格不高味道又好的鱼推荐呢？欢迎留言评论进行分享！

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