如今茶餐厅休闲娱乐场所越来越多了,茶餐厅主要以青少年、学生及普通大众消费为主要群体,实行薄利多销的策略,使餐厅的人气旺起来,那样能吸引更多的顾客。下面,专业茶餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈茶餐厅设计说明有哪些。

1、锁定消费群体

茶餐厅设计首先要明确针对的消费群体,茶餐厅起源于香港其针对的主流人群就是大众,因此在设计过程中我们要考虑其所在的人均消费能力和地域饮食文化及生活习惯等等来确定茶餐厅设计的档次。

 2、设计简洁明亮低调

茶餐厅设计没必要弄得奢华富丽。通常情况下,港式茶餐厅的装修必须简洁明亮,给人以自然舒适之感。在靠近街道的一面,可以采用一些透明的玻璃,既可以让路过的行人看到餐厅里的用餐者及用餐环境,也可以让餐厅里的人关注一下来往的行人,起到很好的一个渲染效果。餐厅里的光线一定要明亮,多用一些暖色调的灯光及明亮的装饰材料。

 3、体现地域特色

在茶餐厅设计之时一定要按照粤港人的生活特点,突出港式餐饮和地域文化效果的体现。除了在环境上有所体现外,还应在食品的的种类上突出,比如港粤地区的炒饭,点心,面品。港式茶餐厅设计中需要注意的几个要点。

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