现在的街边小吃是非常的多，很多人都很喜欢在街边吃一些美味的小吃。不知道你们喜不喜欢吃街边小吃呢？最近，小妖就在农村的街边看到了一位大爷推着一辆三轮车在卖一种小吃，香气四溢，非常的吸引人。

小妖在街边看到大爷的三轮车前面围满了人，就走过去看了看。只看到大爷打开一个大桶，里面装着慢慢的一些食物，看起来有点像是我们平常吃的八宝粥。这种小吃里面有红豆、葡萄干、薏米等等的食材，站在旁边就能闻到很香的气味。

这种小吃是当地很受欢迎的，它叫做粽糕。大爷卖的粽糕是自己制作的，都是原汁原味的。首先是需要将制作这种小吃要用到的红豆、薏米给用水浸泡一下，浸泡之后就可以如果去熬制，熬制粽糕的时间会比较的长，而且还要控制好火候。

熬制出来的粽糕就是这样子的了，看起来是不是很有食欲呢？里面这些丰富的食材看起来就非常的美味，也很原汁原味。大爷做的这种粽糕可以直接吃，也可以当做一种调料，淋在米饭上面一起吃，都是非常好吃的。

大爷的粽糕非常的好吃，而且很实惠，每天都会有很多人去买。大爷说有时一天能卖出去好几桶，能赚不少的钱呢？不知道你们有没有吃过这种粽糕呢？这粽糕吃起来甜甜的，味道很好，也很真材实料，很有营养。