摘要:都喜欢吃红苕尖和空心菜,。红苕尖含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”,吃多了连感冒的机会都没得了,想找领导请假都找不到理由了。

江夏好多小伙伴

都喜欢吃红苕尖和空心菜,

但它们有什么食用价值,

估计99%的人都说不出来。

有句俗话说得好:

要想长的帅,多吃空心菜;

要想不长憨,多吃红苕尖。

红苕尖

说起红苕尖,

好多小伙伴小时候

应该都有过这样一条“首饰”吧~

红苕尖被世界誉为“蔬菜皇后”、

“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,

那它有什么食用价值?

1排毒

红苕尖含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

2提高免疫力

红苕尖含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”,吃多了连感冒的机会都没得了,想找领导请假都找不到理由了

3预防贫血

每天摄取300g的红苕尖,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E,那一天吃那么多其他的都白吃了呀,浪费粮食也是不好的呀。

4预防高血压

红苕尖富含钾,有助血压控制,预防高血压;改善便秘丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”;抗癌,含有丰富的多酚,能预防细胞癌变……这么多功效,还用去医院吗?

5改善更年期症状

红苕尖富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。依然在抢医生饭碗的节奏啊!

6促进乳汁分泌

红苕尖含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。宝宝是有口福了,可是妈妈每天要挤奶、吸奶、背奶,奶牛妈妈也是有很多烦恼的好吗?

温馨提示:

肠胃消化能力不佳者、肾病患者,

都不宜过多食用红苕尖。

藤藤菜(空心菜)

那空心菜又有什么食用价值?

1清热解毒

空心菜能使体内有毒物质加速排泄,提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。

2通便防癌

空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

3增强体质、洁齿防龋

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。

4降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

温馨提示:

空心菜性质比较寒凉,

身体素来虚寒、气血不充足的人,

建议少吃为佳。

来源:荆门晚报

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