原创 没胃口,送您开胃菜,西红柿炒豆腐西葫芦,开胃下饭,做法简单
西红柿炒豆腐西葫芦
想吃东西,闲饥难忍,看看表才10:00,干脆提前吃午餐吧,就做了这道颜值高、美味健康的菜。西葫芦含有较多 维生素C 、 葡萄糖 等其他营养物质,西葫芦尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分( 鲜重 )营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。
需要食材:
西葫芦1个西红柿1个豆腐1块盐2克小葱3颗
做法步骤:
豆腐洗净切块。
锅中放入适量油,油热后放入豆腐。
煎至两面金黄盛出。
西葫芦切片、葱切段。
锅中留低油,放入西红柿块。
放入豆腐。
放入西葫芦。
翻炒均匀。
待西葫芦断生,放入葱段。
翻炒均匀,加入适量盐。
翻炒均匀。
盛入盘中。