【如何预防厨房火灾？】当下餐饮、饭店业因陈设、装修日趋复杂，用电、用火、用气压力不断增加，发生火灾的几率也逐渐增大，据不完全统计，火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起。餐饮企业应该如何避免此类的事故，又该如何进行排查呢？

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编 辑 ：彭开欣 曾 静

监 制 ：马茂林