摘要：因醜出名，其表皮粗糙，油包粗大又被稱作醜橘，醜八怪等，果皮厚0.9釐米，果肉間的間隙也很大，捏起來軟軟的，據說其外表越醜就越好喫。雖然從外形看，醜柑和同類柑橘水果相比絲毫不佔優勢，但勝在其果肉汁水飽滿、口感綿軟清脆，含糖量可達14.8%，果粒顆顆晶瑩剔透，看着就讓人止不住地流口水。

四川好喫的太多了，除了想去四川喫火鍋，還超想喫四川的冰粉，每次看人家發都覺得料好足，滿滿的幸福感。

然後。。。最近又發現了個新的四川特產：醜橘。

醜橘國內主要產在四川省丹棱縣、蒲江縣、金堂縣等地。尤其丹棱縣是全國最大的種植基地。丹棱縣對外推介一般採用的是不知火的稱呼，而蒲江縣、金堂縣採用的是醜柑的稱呼。

不知火這幾年能夠火，一個重要的原因是當地政府的大力推廣，並利用好了不知火晚熟的這一個特點。而且，也好喫。

折後價：37.9元

果肉橙色，肉質柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜。

果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高達16度的。成熟時酸度爲1%左右，風味極好，品質優。市場價一般爲3-5元一斤。

肉富含維生素C，是一種不錯的具有着平民價位的水果。

因醜出名，其表皮粗糙，油包粗大又被稱作醜橘，醜八怪等，果皮厚0.9釐米，果肉間的間隙也很大，捏起來軟軟的，據說其外表越醜就越好喫。

雖然從外形看，醜柑和同類柑橘水果相比絲毫不佔優勢，但勝在其果肉汁水飽滿、口感綿軟清脆，含糖量可達14.8%，果粒顆顆晶瑩剔透，看着就讓人止不住地流口水。

一方水土養一方橘，位於成都平原西部邊緣丘陵地帶的蒲江、丹棱縣，氣候溫和，全年平均氣溫16.4℃，降雨量豐富空氣溼度大，且日照時間短、溫差小，這些特性都非常有利於醜柑糖分的積累。

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四川盆地北緯30度附近，氣候非常適合桔橙一類果子的生長。不知火雖然外表醜陋，但是由於生長週期長，品種優秀，果實口感好，含糖量豐富。生長週期長表現在，每年3月開花，4月就掛果，但是配合獨特的留樹保鮮技術（冬季套袋或者覆膜），可以生長到第二年的3、4月份才採摘。

在不知火上市的時節，正是避開了兩湖和贛南桔橙的上市季節，插入了一個桔橙類果子上市的空檔，因而能夠順利打開市場，同時還能獲得巨大經濟效益。

目前蒲江全縣醜柑生產面積有25萬畝，產量達到50萬噸、產值40億元。僅此一項每年可爲當地種植戶增收二萬二千元以上，帶領全村農民脫貧致富。

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