“春天不减肥，夏天肉成堆”，对于我这爱吃的人来说，减肥是最头疼的事。

减肥时除了多运动以外，最重要的就是饮食，那么选择减肥食材就非常重要。今儿宝妈分享一道减肥期间很棒的瘦身菜，不贵还好吃，并且能抑制脂肪的吸收，轻松击退小肚腩！

这菜就是香菇，香菇不光能减肥，还是人人称赞的养生好食材，相对来说，干香菇要更有营养，具有抗癌的作用。另外，香菇里含有很丰富的膳食纤维，能够帮助身体清除垃圾，可以有效的减小肚腩。

此外，香菇热量还比较低，能够抑制脂肪的吸收，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身菜肴；香菇含微量元素和丰富的维生素，这些都是美容养颜、护发养发的好原料，抑制黑色素，滋养皮肤，小脸光泽红润有弹性。

这次，宝妈在炒香菇的时候又放了把最应季的菜：油菜苔，这东西，含有维生素E，能防衰老，经常食用油菜苔还可以改善皮肤和眼睛的健康。

这道菜非常的好吃，又很好做，文中图文详解，在文末还配有小贴士，你肯定一次做成功！

【 香菇油菜苔】

食材：油菜苔180g，干香菇6个，大蒜4瓣，葱花少许，蚝油1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。油菜苔择好洗净控水；干香菇提前泡好

2 油菜苔切段；香菇攥干水份撕成小块；大蒜拍扁切末

3 锅内放植物油，油温4成热，下蒜末和葱花炒出香味

4 放入香菇、蚝油，翻炒均匀

5 加适量清水

6 水份耗干，放入油菜苔，翻炒均匀

7 油菜苔发蔫，微微出汤，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅

宝妈小贴士：

1 用干香菇味道更浓郁

2 后放盐更健康，也会减少油菜苔出汤

3 这菜放了蚝油更鲜美