清凉美味的芒果椰奶冻,营养又美味,老人小孩都爱吃!

尤其是在夏天,冷饮对我来说有着非常大的吸引力。可是冷饮吃多了会闹肚子,对身体也会非常不好。有时候小孩子吵着闹着要吃冷饮,大家,就可以给它做成一杯芒果,椰奶冻,不是那么凉,但是吃起来竟然比外边卖的冷饮还要好吃,我就自己在家研究了一下做芒果椰奶冻的方法,做出来的,竟然和外面卖的相差无几,而且不仅仅好吃,成本也是比较低的,省钱又美味的芒果椰奶冻,值得你去学习一下,所以,我现在向大家介绍一下如何做芒果椰奶冻。

我是比较喜欢吃芒果的,芒果对我来说有着非常大的吸引力,吃芒果不仅可以补身体,而且也是非常有营养的,椰奶更不用说了,平时大家都知道要多喝牛奶,椰奶中也含有丰富的钙,这样一看,芒果和椰奶搭配起来也是非常棒的,现在尤其是在炎热的夏天,来一个芒果椰奶冻也是非常合适的,不仅仅满足自己味觉上的需求,而且能够达到降温的效果,这么好的一道冷饮,所以到底怎么做的好吃?现在我就来教给大家。

大家在制作芒果椰奶冻的时候,就要的一些食材,首先我们要准备一些牛奶,还有吉利丁粉,还有一些白砂糖以及各种水果,我们可以准备芒果,火龙果,蓝莓,还有奇异果。这些水果可以根据自己的口味来定,我们选择的糖的量,同样也根据自己的口味来选择,这样我们的食材就已经准备好了。

准备完这件食材之后,首先我们需要把准备的200毫升的椰浆和50毫升的牛奶放在一起,最好准备一个锅,然后把它们混合倒进锅里面,然后再加入五克的白砂糖,把它们加热一下,接下来我们把十克的吉利丁粉放在碗中,然后里面加入适量的温水,把它们搅拌成固体,我们在搅拌的时候可以一边搅一边加入,这样变成半透明固体就可以了,接下来我们需要把搅拌好的吉利丁粉中放到准备好的椰浆牛奶中,把它们继续搅拌,搅拌到吉利丁化开为止,然后再把它们用小火烧开,烧开之后,再把它们放凉就可以了,接下来我们需要把放凉的椰浆放进准备好的模具里边,然后再把准备的水果都切成小块儿,最后把水果放在模具里面,盖上盖子或者盖上保鲜膜都可以,然后把它们放在冰箱里冷藏五个小时甚至更长时间,接下来我们需要把冷藏后的椰奶块拿出来,把它们进行脱模,然后再把它们切成小块儿,放在盘子里就可以了。

我们在制作的时候,如果我们在制作火龙果椰奶冻的时候,我们就可以在50克牛奶中加入火龙果,用榨汁机榨成红色的牛奶,过滤后,再把第一部中的牛奶换成火龙果就可以了,而且我们在冷藏的时候最好是放在冷藏的那一层。这样比冷冻出来的更好吃,我们在脱模的时候是有技巧的,我们可以把水果刀在模具边缘划一道,让他们分开之后,再倒出来,就可以了。

我们在制作的时候,根据这种方法制作出来的芒果椰奶冻,比较适合夏天吃,而且小孩子吃也是没有问题的,这不比雪糕吃了会拉肚子。所以如果小孩子喜欢的话,你也可以做着给你的孩子吃,做给亲朋好友吃都是比较好的。可以试想一下,夏天在空调屋里吹着风,做一碗这样芒果椰奶冻,一边吃着,一边享受着。绝对是非常美好的事情。

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