清凉美味的芒果椰奶冻，营养又美味，老人小孩都爱吃！

尤其是在夏天，冷饮对我来说有着非常大的吸引力。可是冷饮吃多了会闹肚子，对身体也会非常不好。有时候小孩子吵着闹着要吃冷饮，大家，就可以给它做成一杯芒果，椰奶冻，不是那么凉，但是吃起来竟然比外边卖的冷饮还要好吃，我就自己在家研究了一下做芒果椰奶冻的方法，做出来的，竟然和外面卖的相差无几，而且不仅仅好吃，成本也是比较低的，省钱又美味的芒果椰奶冻，值得你去学习一下，所以，我现在向大家介绍一下如何做芒果椰奶冻。

我是比较喜欢吃芒果的，芒果对我来说有着非常大的吸引力，吃芒果不仅可以补身体，而且也是非常有营养的，椰奶更不用说了，平时大家都知道要多喝牛奶，椰奶中也含有丰富的钙，这样一看，芒果和椰奶搭配起来也是非常棒的，现在尤其是在炎热的夏天，来一个芒果椰奶冻也是非常合适的，不仅仅满足自己味觉上的需求，而且能够达到降温的效果，这么好的一道冷饮，所以到底怎么做的好吃？现在我就来教给大家。

大家在制作芒果椰奶冻的时候，就要的一些食材，首先我们要准备一些牛奶，还有吉利丁粉，还有一些白砂糖以及各种水果，我们可以准备芒果，火龙果，蓝莓，还有奇异果。这些水果可以根据自己的口味来定，我们选择的糖的量，同样也根据自己的口味来选择，这样我们的食材就已经准备好了。

准备完这件食材之后，首先我们需要把准备的200毫升的椰浆和50毫升的牛奶放在一起，最好准备一个锅，然后把它们混合倒进锅里面，然后再加入五克的白砂糖，把它们加热一下，接下来我们把十克的吉利丁粉放在碗中，然后里面加入适量的温水，把它们搅拌成固体，我们在搅拌的时候可以一边搅一边加入，这样变成半透明固体就可以了，接下来我们需要把搅拌好的吉利丁粉中放到准备好的椰浆牛奶中，把它们继续搅拌，搅拌到吉利丁化开为止，然后再把它们用小火烧开，烧开之后，再把它们放凉就可以了，接下来我们需要把放凉的椰浆放进准备好的模具里边，然后再把准备的水果都切成小块儿，最后把水果放在模具里面，盖上盖子或者盖上保鲜膜都可以，然后把它们放在冰箱里冷藏五个小时甚至更长时间，接下来我们需要把冷藏后的椰奶块拿出来，把它们进行脱模，然后再把它们切成小块儿，放在盘子里就可以了。

我们在制作的时候，如果我们在制作火龙果椰奶冻的时候，我们就可以在50克牛奶中加入火龙果，用榨汁机榨成红色的牛奶，过滤后，再把第一部中的牛奶换成火龙果就可以了，而且我们在冷藏的时候最好是放在冷藏的那一层。这样比冷冻出来的更好吃，我们在脱模的时候是有技巧的，我们可以把水果刀在模具边缘划一道，让他们分开之后，再倒出来，就可以了。

我们在制作的时候，根据这种方法制作出来的芒果椰奶冻，比较适合夏天吃，而且小孩子吃也是没有问题的，这不比雪糕吃了会拉肚子。所以如果小孩子喜欢的话，你也可以做着给你的孩子吃，做给亲朋好友吃都是比较好的。可以试想一下，夏天在空调屋里吹着风，做一碗这样芒果椰奶冻，一边吃着，一边享受着。绝对是非常美好的事情。