清涼美味的芒果椰奶凍，營養又美味，老人小孩都愛喫！

尤其是在夏天，冷飲對我來說有着非常大的吸引力。可是冷飲喫多了會鬧肚子，對身體也會非常不好。有時候小孩子吵着鬧着要喫冷飲，大家，就可以給它做成一杯芒果，椰奶凍，不是那麼涼，但是喫起來竟然比外邊賣的冷飲還要好喫，我就自己在家研究了一下做芒果椰奶凍的方法，做出來的，竟然和外面賣的相差無幾，而且不僅僅好喫，成本也是比較低的，省錢又美味的芒果椰奶凍，值得你去學習一下，所以，我現在向大家介紹一下如何做芒果椰奶凍。

我是比較喜歡喫芒果的，芒果對我來說有着非常大的吸引力，喫芒果不僅可以補身體，而且也是非常有營養的，椰奶更不用說了，平時大家都知道要多喝牛奶，椰奶中也含有豐富的鈣，這樣一看，芒果和椰奶搭配起來也是非常棒的，現在尤其是在炎熱的夏天，來一個芒果椰奶凍也是非常合適的，不僅僅滿足自己味覺上的需求，而且能夠達到降溫的效果，這麼好的一道冷飲，所以到底怎麼做的好喫？現在我就來教給大家。

大家在製作芒果椰奶凍的時候，就要的一些食材，首先我們要準備一些牛奶，還有吉利丁粉，還有一些白砂糖以及各種水果，我們可以準備芒果，火龍果，藍莓，還有奇異果。這些水果可以根據自己的口味來定，我們選擇的糖的量，同樣也根據自己的口味來選擇，這樣我們的食材就已經準備好了。

準備完這件食材之後，首先我們需要把準備的200毫升的椰漿和50毫升的牛奶放在一起，最好準備一個鍋，然後把它們混合倒進鍋裏面，然後再加入五克的白砂糖，把它們加熱一下，接下來我們把十克的吉利丁粉放在碗中，然後裏面加入適量的溫水，把它們攪拌成固體，我們在攪拌的時候可以一邊攪一邊加入，這樣變成半透明固體就可以了，接下來我們需要把攪拌好的吉利丁粉中放到準備好的椰漿牛奶中，把它們繼續攪拌，攪拌到吉利丁化開爲止，然後再把它們用小火燒開，燒開之後，再把它們放涼就可以了，接下來我們需要把放涼的椰漿放進準備好的模具裏邊，然後再把準備的水果都切成小塊兒，最後把水果放在模具裏面，蓋上蓋子或者蓋上保鮮膜都可以，然後把它們放在冰箱裏冷藏五個小時甚至更長時間，接下來我們需要把冷藏後的椰奶塊拿出來，把它們進行脫模，然後再把它們切成小塊兒，放在盤子裏就可以了。

我們在製作的時候，如果我們在製作火龍果椰奶凍的時候，我們就可以在50克牛奶中加入火龍果，用榨汁機榨成紅色的牛奶，過濾後，再把第一部中的牛奶換成火龍果就可以了，而且我們在冷藏的時候最好是放在冷藏的那一層。這樣比冷凍出來的更好喫，我們在脫模的時候是有技巧的，我們可以把水果刀在模具邊緣劃一道，讓他們分開之後，再倒出來，就可以了。

我們在製作的時候，根據這種方法制作出來的芒果椰奶凍，比較適合夏天喫，而且小孩子喫也是沒有問題的，這不比雪糕喫了會拉肚子。所以如果小孩子喜歡的話，你也可以做着給你的孩子喫，做給親朋好友喫都是比較好的。可以試想一下，夏天在空調屋裏吹着風，做一碗這樣芒果椰奶凍，一邊喫着，一邊享受着。絕對是非常美好的事情。