德城區食藥監局積極開展“兩節”食品安全監督抽檢工作

元旦、春節兩節將至，爲保障轄區內百姓飲食安全、消費安全，及時消除食品安全隱患，德城區食藥監局提前介入，於12月24日起全面啓動“兩節”期間食品安全專項監督抽檢工作。

本次抽檢針對“兩節”期間節日傳統和羣衆消費特點，以農貿市場、批發市場、大中小型超市、小作坊、小餐飲等爲重點抽樣場所，以熟肉製品、炒貨食品及堅果製品、蔬菜水果等節日期間消費量較大品種爲重點品種，以食品生產加工、食品流通爲重點環節，抽檢食品樣品140餘批次。在抽檢過程中，執法人員同時對各食品經營業戶經營環境、索證索票等制度落實情況進行了現場檢查，加強對各食品經營業戶的宣傳教育，提升宣傳戶主體責任意識和法治意識，切實加強對節日熱銷食品市場的監管力度，爲“兩節”期間食品安全保駕護航。