大家还记得小时候常吃的【橘红糕】吗

小小的 白白粉粉的

粉色的橘红糕甜甜的还带着金桔味

非常好吃

现在还有地方能买到

但是总觉得没有小时候的好吃

太甜没有弹性

而且看不到有粉色的在里面

记得小时候妈妈买回来的时候

我都是专挑里面的粉色的吃

总觉得不够

也曾埋怨过为什么不都做成粉红色的呢

每一盒里就这么几个怎么够吃

现在我自己学着做

就全部做成红色带金桔味的

这下可以一次吃个够了

明显的金桔香带着淡淡的玫瑰味

Q弹软糯的感觉

简直好极了

感觉红曲粉的量稍多了

下次做可以适量减少一点

原料：

糯米粉135g/细砂糖55g/红曲粉2.5g/玫瑰花酱6g/蜜渍金桔10g（做法点这里）

热水120g/熟大米粉适量（用作手粉）

做法：

糯米粉和红曲粉放入面包机

用翻炒功能设置成40分钟

玫瑰花酱、蜜渍金桔酱放入小碗加入热水搅匀

加入细砂糖搅化后

乘热倒入翻炒了30分钟的糯米粉

继续翻炒至程序结束

将糯米团取出摊开在盆中

隔水蒸20分钟取出

案板上铺保鲜膜

乘热将糯米团放在保鲜膜上

用擀面杖擀成1cm厚的面片

用刮板分割成1cm左右的长条

撒手粉搓成圆柱形

用刮板切成小段

撒手粉将小段分开防粘

好看又好吃的【桔红糕】就做好了