作爲一個從小不挑食的“乖寶寶”，

　　小編我向來是酸甜苦辣樣樣通喫，

　　但是在喫葡萄還是喫提子這道選擇題上，

　　卻異常堅定地站在提子這邊。

　　那緊緻Q彈的肉質、細膩綿密的口感，

　　滋味也是溫溫潤潤的，不會像葡萄那樣驟然濃烈，

　　甜味在舌尖一點點攀升，清新甜美而又不易膩味。

　　提子中，最受大家喜歡的要數紅提，

　　個頭大而齊整，脆嫩且多汁，

　　這個由美國加利福尼亞州立大學於70年代培育而成，

　　屬歐亞種的珍貴葡萄品種，

　　憑藉着高顏值和好口感，虜獲了一大票粉絲。

　　Q彈脆嫩、多汁甜美

　　新鮮海鹽生態紅提

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　　在葡萄家族中，提子這一支果丁並不興旺，

　　但就算如此，老大哥紅提卻被譽爲世界四大水果之首，

　　實在是因爲它的營養物質非常豐富，

　　紅提中含有17%以上的葡萄糖和果糖，

　　同時富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等物質，

　　它們對人體具有非常好的保健作用。

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　　飯前或者酒後喫上些紅提，

　　可以達到解酒的作用，

　　而經常食用可以清除人體內的自由基、

　　防止低密度脂蛋白氧化，還能補血益氣。

　　提子的皮不易剝除，

　　這可能是很多人不愛喫提子的原因之一，

　　其實，從營養學的角度講，

　　紅提的果皮中富含一種多羥基酚類化合物

　　———白藜蘆醇，

　　它可以降血脂、抗血栓、預防動脈粥樣硬化，

　　紅提連皮喫有很好的保健功效。

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　　有人說江南地區種不出好提子，

　　其實不然，在距離杭州98公里的嘉興海鹽，

　　就有一個以種植提子聞名的小村莊，

　　往年提子成熟的季節，

　　各地水果商販都會到這裏進貨。

　　早年的八字村，以種植葡萄聞名，

　　這裏產的八字葡萄個頭大、品相好，

　　因爲色味俱佳而廣受消費者喜愛。

　　而現在說起八字村，

　　更多的是因爲這裏誘人的紅提。

　　在上海、江蘇、福建等地銷售的紅提，

　　有一多半就來自這裏，

　　品質也特別能打，完全不輸進口紅提！

　　八字村種植的紅提又叫紅地球，

　　不但果粒個頭大，而且一串串的非常齊整，

　　眼下正值提子成熟的時節，

　　一串串紅紅的果子沉甸甸地墜在藤蔓上，

　　帶着好聞的果香味。

　　這裏四季分明、溫暖溼潤、

　　生態環境優美，

　　一顆顆紅提，

　　“喝”着無污染的清冽水質成長，

　　“喫”的是天然無污染的農家有機肥。

　　成熟後的果實口感脆嫩、肉質堅實細膩，

　　咬上一口，香甜可口，風味獨特。

　　Q彈脆嫩、多汁甜美

　　新鮮海鹽生態紅提

　　因爲今年份的雨水恰到好處，天氣也無比美好，

　　所以八字村出產的紅提品質比往年都要來得好，

　　第一波試摘的樣品，小編已經替你們嘗過啦，

　　非常的脆嫩爽口，甜味也是清清爽爽的，

　　肉質非常細膩、輕輕一咬汁水就迸出來了，

　　嚼在嘴裏味道很有層次感，非常鮮甜好喫。

　　還等什麼，

　　趕緊來下單吧！

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　　教你一招，巧剝提子皮

　　將提子洗淨後放入冰箱冷凍1小時

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　　取一個碗加入水和鹽1小勺鹽攪勻

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　　將冷凍後的提子放入鹽水中浸泡2分鐘

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　　接下來我們來試一下效果如何

　　哇，真的和剝葡萄皮一樣輕鬆了

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　　部分圖片來自網絡

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