文章導讀

通心菜是大家熟知的一種蔬菜，又被人們稱爲空心菜，尤其在夏天的時候，這種蔬菜的產量非常大，價格也比較便宜，所以很容易喫到。值得一提的是，通心菜有很高的食用價值，這種蔬菜裏面富含維生素c、鹽酸、纖維素等等，尤其是那些長時間有便祕問題的人，一定要多喫這種蔬菜，可以有效促進腸胃蠕動，夏天也是喫通心菜的最好季節，可以防暑解熱，除了這些，通心菜還具有降血糖、降血壓等作用，所以相關人羣要加以利用，多喫這種非常健康的蔬菜。

1、通心菜能清熱解毒

清熱解毒是通心菜的重要功效之一，它含有大量的纖維素木質素與果膠，這些物質不但能提高吞噬細胞的能力，還能消炎殺菌，也能促進人體內有毒物質的排出，對瘡瘍和癰癤等疾病有一定的預防作用。

2、通心菜能通便防癌

通便防癌是通心菜的重要功效之一，它含有的纖維素和果膠能加快腸道蠕動，能加快人體內大便的排出，平時食有不但能預防便祕還能有效降低腸癌的發生機率。

3、通心菜能降血糖

通心菜還能降血糖，它含有一種類似於胰島素的天然成分，人體吸收這種成分以後，能讓過高的血糖降下來，對控制糖尿病病情和預防糖尿病都有很大的好處。

4、通心菜能保護牙齒

通心菜還能保護牙齒，它含有一些微量元素氟和一些微量元素鈣，人們食用它以後可以堅固牙齒，也能預防齲齒的出現。

5、維持人體酸鹼平衡

通心菜是一種典型的鹼性食品，人們食用以後可以調節身體內酸鹼平衡，預防人體細胞基因突變，也能減少癌症病毒對人體組織細胞的傷害，平時經常食用，能起到明顯防癌抗癌作用。

6、降脂減肥

空心菜中含有豐富的葉酸和維生素c這些物質進入人體以後，都能降低人體血液中的膽固醇含量，也能清除血管中積存的甘油三脂，能加快人體內多餘脂肪的分解，能在降低血脂的同時起到明顯減肥作用。另外通心菜的糖分含量特別低，它還能促進胰島素分泌，對人類的高血糖也有明顯緩解作用。