摘要：胡新江说，去年参加首届食博会，不仅让淮安捆蹄赢得了良好口碑、提升了品牌知名度，产品销量也是节节攀升。“希望通过本次展会以及区域公用品牌的打造，整体提升淮安农业发展质量及农产品附加值，构建"母品牌＋子品牌"体系，最终帮助本地农民更快致富，同时促进区域品牌、大宗农产品、企业品牌、产品品牌的协同发展。

　　色泽红艳、爪壮体肥的盱眙龙虾，晶莹似珠、香气四溢的淮安大米，通体鲜亮、肉香醇正的淮安黑猪肉，货真价实的高沟捆蹄，百吃不厌的赵集粉丝，味道鲜美的浦楼酱醋……第二届中国（淮安）国际食品博览会上，“淮味千年”品牌农产品一经亮相，就挑逗着人们的舌尖，触动了人们的味蕾。

即便与众多高大上的洋品牌同台PK，本土特色十足的“淮安味道”也毫不逊色，吸引了众多客商和市民驻足围观、排队争相品尝。“淮水润良田，鲜美传千年”“绿色、优质、安全、放心”，独具一格的“淮味千年”淮安农产品区域公用品牌形象更加深入人心。

扩大“朋友圈” 寻求新机遇

2019中国（淮安）国际食品博览会上，60余家淮安农业龙头企业开展“淮味千年”农产品展示展销活动。企业在食博会这个绝佳平台上长袖善舞，展示品牌形象，寻求合作伙伴。

“我们已经是第二次参加食博会了，通过这个平台，和一些餐饮集团、便利店等意向客户进行洽谈交流，扩大"朋友圈"，收获很大。”江苏百斯特投资集团有限公司战略发展经理任庆涛说，本届食博会上，公司对饭团、便当系列产品进行展示展销，颇受市民和客商喜爱，企业美誉度进一步提升。

“来尝尝我们开发的捆蹄新品！”在江苏康强食品有限公司展台前，公司总经理胡新江向人们热情推介着。胡新江说，去年参加首届食博会，不仅让淮安捆蹄赢得了良好口碑、提升了品牌知名度，产品销量也是节节攀升。本届食博会上，看着人头攒动的景象，胡新江信心满满：“一定会在全省甚至全国进一步扩大我们康强捆蹄的知名度。”

味美价格优 市民饱口福

选购心仪的“淮味千年”农产品，与可爱的大型卡通人偶“巫奇奇”拍照留念，免费领取文创产品“巫奇奇”钥匙扣、吉祥物以及“淮味千年”购物布袋……展会上，市民们边玩边逛，满载而归，不虚此行。

“展会上东西齐全，价格又实惠，我们趁机多选购些。”市民常大爷说，他下午两点钟和老伴从大运河广场坐免费公交车来淮安国际食品博览中心，还特意带了简易购物小推车。“像大米、酱油、醋、鸡蛋这些东西，每天都要吃，我先买点儿，买不全的明天再来逛。”常大爷乐呵呵地说。

“我们参加展会主要是为了宣传品牌、回馈市民，东西都是特价，您放心购买，绝对不会卖贵的。”洪泽超群食品有限公司工作人员对正在选购产品的市民说。摊位上一大盆刚出炉的鱼圆，引得市民争相品尝购买。

淮水润良田 鲜美传千年

在食博会“淮味千年”馆现场，一个个形象生动、造型各异的“巫奇奇”大米、黑猪、小龙虾等“变体”模型，伴随着各自代表的农业品牌，成为令人瞩目的焦点。据悉，“巫奇奇”是淮味千年IP形象大使，创作灵感来自吴承恩创作的神话小说《西游记》里的孙悟空，寓意运用72般变化本领，带领淮安农业创造一个又一个奇迹。

淮安市地处中国南北地理分界线，农业自然禀赋得天独厚。淮安市市委市政府大力发展特优高效种植、特种绿色水产、特色生态休闲和高附加值、高颜值“三特两高”品牌农业，夯实筑牢乡村振兴产业基础。好水、好土、好气候、好生态，让淮安优质农产品集聚，地理标志证明商标数量达126件，位列全国设区市第一。为持续打响“淮味千年”品牌，淮安市在南京、北京、上海等地推出“淮味千年”品牌店，并在苏宁易购、中垦优选等电商平台上线，相继开发“淮味千年”围裙、U盘等衍生产品，制作“巫奇奇”钥匙扣、吉祥物等系列宣传品，“淮味千年”品牌知名度、美誉度不断提升。

“希望通过本次展会以及区域公用品牌的打造，整体提升淮安农业发展质量及农产品附加值，构建"母品牌＋子品牌"体系，最终帮助本地农民更快致富，同时促进区域品牌、大宗农产品、企业品牌、产品品牌的协同发展。”淮安市农业农村局副局长倪建华说。（宋莹莹 志荣）

作者：宋莹莹 志荣