摘要：胡新江說，去年參加首屆食博會，不僅讓淮安捆蹄贏得了良好口碑、提升了品牌知名度，產品銷量也是節節攀升。“希望通過本次展會以及區域公用品牌的打造，整體提升淮安農業發展質量及農產品附加值，構建"母品牌＋子品牌"體系，最終幫助本地農民更快致富，同時促進區域品牌、大宗農產品、企業品牌、產品品牌的協同發展。

　　色澤紅豔、爪壯體肥的盱眙龍蝦，晶瑩似珠、香氣四溢的淮安大米，通體鮮亮、肉香醇正的淮安黑豬肉，貨真價實的高溝捆蹄，百喫不厭的趙集粉絲，味道鮮美的浦樓醬醋……第二屆中國（淮安）國際食品博覽會上，“淮味千年”品牌農產品一經亮相，就挑逗着人們的舌尖，觸動了人們的味蕾。

即便與衆多高大上的洋品牌同臺PK，本土特色十足的“淮安味道”也毫不遜色，吸引了衆多客商和市民駐足圍觀、排隊爭相品嚐。“淮水潤良田，鮮美傳千年”“綠色、優質、安全、放心”，獨具一格的“淮味千年”淮安農產品區域公用品牌形象更加深入人心。

擴大“朋友圈” 尋求新機遇

2019中國（淮安）國際食品博覽會上，60餘家淮安農業龍頭企業開展“淮味千年”農產品展示展銷活動。企業在食博會這個絕佳平臺上長袖善舞，展示品牌形象，尋求合作伙伴。

“我們已經是第二次參加食博會了，通過這個平臺，和一些餐飲集團、便利店等意向客戶進行洽談交流，擴大"朋友圈"，收穫很大。”江蘇百斯特投資集團有限公司戰略發展經理任慶濤說，本屆食博會上，公司對飯糰、便當系列產品進行展示展銷，頗受市民和客商喜愛，企業美譽度進一步提升。

“來嚐嚐我們開發的捆蹄新品！”在江蘇康強食品有限公司展臺前，公司總經理胡新江向人們熱情推介着。胡新江說，去年參加首屆食博會，不僅讓淮安捆蹄贏得了良好口碑、提升了品牌知名度，產品銷量也是節節攀升。本屆食博會上，看着人頭攢動的景象，胡新江信心滿滿：“一定會在全省甚至全國進一步擴大我們康強捆蹄的知名度。”

味美價格優 市民飽口福

選購心儀的“淮味千年”農產品，與可愛的大型卡通人偶“巫奇奇”拍照留念，免費領取文創產品“巫奇奇”鑰匙扣、吉祥物以及“淮味千年”購物布袋……展會上，市民們邊玩邊逛，滿載而歸，不虛此行。

“展會上東西齊全，價格又實惠，我們趁機多選購些。”市民常大爺說，他下午兩點鐘和老伴從大運河廣場坐免費公交車來淮安國際食品博覽中心，還特意帶了簡易購物小推車。“像大米、醬油、醋、雞蛋這些東西，每天都要喫，我先買點兒，買不全的明天再來逛。”常大爺樂呵呵地說。

“我們參加展會主要是爲了宣傳品牌、回饋市民，東西都是特價，您放心購買，絕對不會賣貴的。”洪澤超羣食品有限公司工作人員對正在選購產品的市民說。攤位上一大盆剛出爐的魚圓，引得市民爭相品嚐購買。

淮水潤良田 鮮美傳千年

在食博會“淮味千年”館現場，一個個形象生動、造型各異的“巫奇奇”大米、黑豬、小龍蝦等“變體”模型，伴隨着各自代表的農業品牌，成爲令人矚目的焦點。據悉，“巫奇奇”是淮味千年IP形象大使，創作靈感來自吳承恩創作的神話小說《西遊記》裏的孫悟空，寓意運用72般變化本領，帶領淮安農業創造一個又一個奇蹟。

淮安市地處中國南北地理分界線，農業自然稟賦得天獨厚。淮安市市委市政府大力發展特優高效種植、特種綠色水產、特色生態休閒和高附加值、高顏值“三特兩高”品牌農業，夯實築牢鄉村振興產業基礎。好水、好土、好氣候、好生態，讓淮安優質農產品集聚，地理標誌證明商標數量達126件，位列全國設區市第一。爲持續打響“淮味千年”品牌，淮安市在南京、北京、上海等地推出“淮味千年”品牌店，並在蘇寧易購、中墾優選等電商平臺上線，相繼開發“淮味千年”圍裙、U盤等衍生產品，製作“巫奇奇”鑰匙扣、吉祥物等系列宣傳品，“淮味千年”品牌知名度、美譽度不斷提升。

“希望通過本次展會以及區域公用品牌的打造，整體提升淮安農業發展質量及農產品附加值，構建"母品牌＋子品牌"體系，最終幫助本地農民更快致富，同時促進區域品牌、大宗農產品、企業品牌、產品品牌的協同發展。”淮安市農業農村局副局長倪建華說。（宋瑩瑩 志榮）

作者：宋瑩瑩 志榮