正如通曉古今中外的出租車司機，咖啡師也是接觸人羣最廣的工種。他面對的顧客有大師級業餘愛好者，也有未入門級新手小白，所以“不懂裝懂”是個分分鐘就會露餡的把戲。尤記得曾在意大利咖啡館裏儘量標準地講出要一杯“拉忒”後卻換來老闆一臉懵圈的表情，自此家居君覺得專業人士面前班門弄斧要不得。

/點單正解/

如果面前的咖啡師來自非英語國家，點拿鐵一定記得前綴加個“coffee”，畢竟在很多地區的文化習慣裏，“latte”只代表“牛奶”……

所以如何在咖啡師面前優雅得體，還能點出一杯好喝的咖啡呢？

首先，咖啡只是衆多日常飲料的一種，不瞭解、不常喝並沒有什麼難爲情的，如果不懂各種豆子的味道或各種烘培的程度，就老老實實坦誠自己不懂，可以表達自己喜歡的口味，或酸、或甜、或苦，請咖啡師一一介紹、按需推薦。

如果因選擇恐懼症犯難，點一份“耶加雪啡”手衝準沒錯！作爲“入門”飲品，這種咖啡蘊含獨特的柑橘花果香，令人難忘。

···耶加雪啡發源於非洲埃塞俄比亞西達摩省的一個小鎮上，這裏自然環境優越，也是咖啡的發源地。

點單最後，記得爲自己搭配一份可口的甜點，後面幾個小時就剩享受完美了！

如果沒有特殊喜好，請記得濃咖搭配重口甜點（甜度高），奶咖搭配酸甜口味，冰咖搭配水果系點心。

不過除此之外，卡布、拿鐵等幾大基本款式的成分配比還是可以瞭解一下，有助於日後判斷選擇。

2

- 高 玩 指 南 -

高端玩家就很遊刃有餘啦，進門直接告訴咖啡師自己想喝的豆子，“我要一杯XXX（生豆名稱）的手衝咖啡～”

雖然高端玩家對咖啡知識信手拈來，但千萬不要因爲所謂的行家法則壓抑自己的真實喜好。

口味沒有統一的判斷標準，更沒有高低之分，所以不要迷信什麼英國紅茶的那套加糖土老帽、奶拒無品位，真正的規則就是，自己喜歡的就是最好喝的！

3

- 咖啡❤️甜品的經典CP搭配 -

CP1.濃縮&巧克力布朗尼

濃郁的苦和極致的甜搭配起來，中和兩者中過於濃烈的味道，高甜緩解脣齒留有的酸苦，略重的苦味也讓點心不至於甜膩到發齁兒～

CP2.拿鐵&可頌

可頌濃郁的奶香可以激發拿鐵這種奶咖中經典的奶香氣，早餐、下午茶期間來兩塊既有營養又能飽腹。

CP3.花式咖啡&水果松餅

養顏又養眼的組合，圖案百變的花式咖啡配上色彩豐富的水果松餅，不僅是一場清新味覺的體驗，也可以是短暫午後適當發揮拍照技術的休閒一刻。

CP4.任意咖啡&曲奇

攻略到此爲止，

喝咖啡的時間到了，

走進辦公室之前，

快去點杯咖啡掃清睏意吧！

///////////////////

懶得去咖啡店？

想在家品嚐咖啡美味！

好

喝

又

劃

算

的

精品咖啡

就在這裏 只是你不知道

快戳下圖買買買

開啓你的獨享咖啡生活吧

文字 / 王豆豆

策劃 / KKC

圖片 / 網絡

// 你可能喜歡 //

鬧公館：這一頓“瑪麗蘇”盛宴只說貴，就太膚淺了

Cafe Clark：點咖啡之前，我們先來聊聊天……

我與地壇：左手公園，右手咖啡，生活頂好的兩樣東西呀！

TRENDSHOME

▼