摘要：材料：魚膠，小米適量。做法：放入材料，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

俗話說：中藥十副，不如花膠易補！花膠即是魚膠，傳說一個人如果能夠堅持喫花膠3個月以上，就會發現整個人的皮膚，睡眠、臉色都會開始改善。

魚膠主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%、脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

以下是3款養生湯做法：

（一）、魚膠紅棗湯

材料：魚膠25克、紅棗(去核)4-5粒

做法：放入材料，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

（二）、淮山魚膠湯

材料：新鮮豬筒骨，淮山，魚膠，黨蔘，枸杞，紅棗，姜。

做法：

1、骨頭放開水裏煮幾分鐘，再拿出來用冷水洗乾淨。

2、把豬骨+姜先煲40~60分鐘，然後加入以上所有材料。

3、再煲一個半鍾，美味的靚湯就出來啦。

（三）、魚膠

材料：魚膠，小米適量

做法：

1、 準備所需材料。

2、 魚膠泡軟清洗乾淨。

3、 水開後將材料全部放入一起燉。

在此，小編也想提醒一些廣大讀者，魚膠其實就是普通食材中的一種，切勿神化，或許它已經成爲了風靡餐桌的“網紅”食物，但是我們要是要保持理性思維，例如鼓吹這是補充膠原蛋白的“神藥”還擁有抗衰老、提高智力等一系列的保健作用，這些說法都是缺少依據的。於食物來說，我們不應該迷信某一種食物或者幾種食物，而是講究平衡膳食，單戀某一種食物，時間長了反而會對健康產生不利影響哦。

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