掉頭髮並不是某一個人的專利，正常人每天都要掉50-100根頭髮，但確實有一些人掉頭髮掉得特別厲害，頭髮全部掉光的，而更多的人則是掉成的“地中海”的造型，掉頭髮的情況在一定程度上影響到了人們的情緒，造成了不良的後果。而掉頭髮的原因有非常多，除了內在肝腎不足、精血虧虛以外，還主要是因爲機體生成黑色素的能力減弱，以及頭皮毛囊萎縮、壞死的緣故。

防脫的可以通過補充營養的辦法來得到解決，但是這種辦法並不適用於所有嚴重脫髮的人羣，較爲適合的是因營養缺乏而造成的脫髮效果較好。防脫髮應該喫以下這幾種食物：

1.何首烏煮雞蛋

何首烏具有安神養血活絡的功效，將何首烏制用，它可以補益精血、烏鬚髮、補肝腎，雞蛋含有較高的蛋白質，用何首烏煮的雞蛋，能將藥效融入到雞蛋內，煎煮過程中加入適量的姜蔥鹽和料酒，將其味道調好，待雞蛋煮熟之後待溫度下降就可以直接拿來喫下，雞蛋的用量每天不大於一個，可以經常喫，這樣才能看到效果。

2.煎煮生薑紅糖湯

生薑性溫，它本身具有“薑辣素”這種物質，它能夠刺激胃腸，促進血液循環，再加上紅糖甘溫補中，其糖液色偏紅入心，除了了生薑紅糖湯內服以外，再配合鮮生薑汁外擦頭皮，可以改善毛髮營養障礙的問題，生薑汁在局部的作用可以刺激局部血液循環，加速血液的運行，使毛髮漸漸生長。這個方法也要長期堅持，注意，生薑紅糖湯不能在下午服用，最好是在中午以前，或者早上服用。

3.枸杞排骨湯

枸杞是一味藥食兩用的中藥，它具有補益肝腎、益精明目的作用，再加上排骨含有豐富的骨膠原，將兩種食材煲湯，再加入適量的生薑在內，然後調上味道，這碗湯可以改善脫髮較爲嚴重的人。

4.枸杞黑芝麻粥

枸杞入肝腎，黑芝麻色黑入腎，黑芝麻具有潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，它能治療“鬚髮早白”和“皮燥發枯”的症狀，而粳米煮成粥後能夠健養脾胃，經常喝這個粥可以補肝腎、益氣血，所以這個粥適用於脫髮嚴重的人。

除了以上指出的食物之外，還有很多食物可以輔助生髮和防止脫髮，比如說玉米、大棗、桑椹、紅豆、薏米、黑米、蕎麥、燕麥片、葡萄乾等等，另外，每日在餐食上面還應該多加西蘭花、香菜、菠菜、胡蘿蔔、小白菜等等食材。

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