以前軒軒喫的包子都是外面買的，添加劑多。今天有空就嘗試自己做包子，比想象中的難多了。第一次自己和麪做包皮，水跟酵母粉的分量沒把握好，麪糰發得不是很好，勉強湊合着了。

今次做了 肉餡包子跟紫薯包子

準備材料：麪粉 酵母粉 白砂糖 紫薯 肉餡

肉餡是用豬肉、紅蘿蔔、蝦皮、大白菜

折騰了一個上午 終於包好了

包子是勉強成型了，手笨拙，包不出好看的形狀。不過味道還不錯，希望軒軒大爺愛喫啦。

自己做包子雖然麻煩，但不含添加劑，營養，喫得放心。如果寶寶不想喫飯、挑食，也可以給寶寶喫這款包子，有肉又有菜，營養還是很全面的。