健康养生的燕麦杏仁瓦片，加了枫糖滋味更好，老少闲宜，也适合当下午茶，喜欢烘焙的人绝不能错过

高纤脆口的燕麦片，不仅可以配着牛奶当早餐，也是甜点的最佳好搭档，但很多人都觉得饼干蛋糕的制作难度过高，更不用说思考要如何变化更多吃法了，别担心，因为就算是超入门的瓦片饼干也能与燕麦片完美结合！

香脆又几乎没有难度的杏仁瓦片应该是不少人的启蒙甜点吧？但除了用杏仁片当作主要材料，也可以加入其他坚果与燕麦片一起制作，不仅增添香气，还能补充丰富膳食纤维，让吃饼干也可以是一种健康又享受的选择～

刚从烤箱出炉的燕麦瓦片因为在面糊中加入枫糖调味，不仅热量比一般的砂糖更低，烘烤后的香气除了单纯的甜，还多了更多层次。初尝一口温和滑顺的甜味就在嘴里蔓延开来，经过几次咀嚼后，浓浓的麦香与坚果香气便萦绕了整个口腔，没想到简单的瓦片饼干滋味也可以那么不简单。

枫糖……60g 奶油……40g 蛋白……30g 低筋面粉……30g 美味生活燕麦片……两包 杏仁片……40g 南瓜子……10g

将奶油加热融化、低筋面粉过筛。烤箱以170度预热。烤盘铺上烤焙布/纸。

1.将枫糖、融化奶油、蛋白混合均匀。

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2. 加入低筋面粉拌匀。

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3.加入杏仁片、南瓜子拌匀后静置10分钟，再加入燕麦片拌匀。

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4.用汤匙平均舀至烤盘上后以叉子铺平，放入烤箱以150度烤焙约15~20分钟。

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简单烘焙，早餐or下午茶皆宜，不妨试试看吧

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