摘要:記憶中小時候的紅薯都是栗子味的,以前喫的那種地瓜,顏色不像現在能買到那麼鮮豔,但是風味十足。只可惜,現在市場上賣的地瓜偏橙色,顏色雖然討喜,總沒有那種讓人魂牽夢縈的栗子味了。

大夏天什麼最誘人?

是涼爽怡人的晚風

也是冰鎮飲料雪糕

是剛切好的西瓜

更是一碗冰涼栗子味的紅薯粥!

沒錯!

現在火遍全國的網紅栗子味的紅薯

來廈門了!

而且只需花1元就能喫到!

記憶中小時候的紅薯都是栗子味的,以前喫的那種地瓜,顏色不像現在能買到那麼鮮豔,但是風味十足。切成小丁之後,只要煮上十來分鐘就會變得格外粉糯。

有多好喫呢?塞進嘴裏,舌尖頂着上顎抿一下,就能清晰地感受到地瓜從一整塊逐漸變成齏粉。濃郁得化不開的栗子味緊隨而來,淡雅的甜味則需要整塊下肚後才能細細品味出來。

只可惜,現在市場上賣的地瓜偏橙色,顏色雖然討喜,總沒有那種讓人魂牽夢縈的栗子味了!

想要清甜粉糯、帶栗子風味的地瓜,先要找到這樣的品種。在實際考察、品嚐了十來種地瓜之後,這種接近小時候味道的品種終於被發現了!

這款紅薯可是獲得了廈門全體喫貨的一致好評,更有人大呼:“這紅薯好喫得我想連皮一起喫!”

它就是富硒板栗小番薯,紫紅色的皮、澄黃的瓤,以及馥郁的栗子香氣,讓它從一衆普通地瓜中脫穎而出!

這種地瓜需要爲它塑造適宜的生長環境。地瓜很好養活,但是想種得好可不容易。充足的日照、天然的有機肥料、疏鬆的沙質土壤,以及強烈的晝夜溫差一樣不可少。

對比了多個種植點後,花喫姐姐直接承包了一大片富含礦物質的火山灰巖海沙地,“就專心種地瓜了!”。

/富含礦物質的沙壤,就是地瓜的家園。/

清晨的露水,點點的涼意,午後的陽光,滾滾的熱浪。地瓜們就在這樣的環境中朝沐海霧,暮浴海風。

經歷半年左右的風吹日曬,終於迎來了地瓜收穫的日子。

/人工採收,到手的每個地瓜都完好無損。/

小心地蒸熟一籠栗子地瓜,輕輕捻開紫紅色的果皮,薄軟如宣紙。黃色的果肉躍然而出,只要嘗一口,中間幹黃,周邊溼糯,滿口都是栗子的香甜味。

/蒸熟後香甜濃郁,放在飯裏燜熟也很好喫。/

如果家裏有烤箱,可以嘗試烤着喫,那個綿密軟糯的口感,感覺就像在喫栗子!糟了~是心動的感覺!

讓人回味許久的甘甜和栗子味,讓春夏“喫草減脂季”也變得美味了起來。

/整份沙拉都染上了香甜的栗子味。/

“像蜜一樣甜”、“綿密細嫩”、“超級軟糯”……都是對它的評價,甚至有人稱它爲“薯中皇后!

明天我就嘗試一下用粗糧地瓜來代替主食!而且現在購買,有買五斤送一斤的活動!太划算啦!(心急小夥伴劃至文末添加vx購買)

如果你還不確定要不要嘗試,那就喫過再說!反正喫過的都說太好喫啦!

顧客曬朋友圈說真的是栗子味的紅薯~

連平時不愛喫紅薯的都被它饞住了!

/來自部分顧客的真實反饋/

花喫姐姐

活動①

即可獲得富硒板栗小番薯一箱。

(約6-8個左右)

活動②

PS:店主是寶媽哦~

晚上因爲要照顧寶寶比較辛苦,

所以22:00之後的消息會到早上再回復,

希望大家多多理解啦😘

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