就是这么一个打卡景区的同时

还能解决你吃什么的好地方

全新升级后的它更是带着

迟到的母亲节“礼物”狂宠你们

（文末福利多多，不要错过）

从雷峰塔景区开业之初就在营业的藕香居，也算杭州的老牌餐饮。原来叫花中城·藕香居后升级为雷峰塔·藕香居。

敢以景区直接命名，可见它的独一无二和专属性。

餐厅的位置非常好找，在雷峰塔景区外广场，从放生池西侧或者西停车场进入，走到景区出口外就能看见。

中式建筑风格和明清陈设风格，与周边环境浑然天成，与雷峰塔高低相望，给人一种闹中取静、怡然自得的舒适感受。

藕香居还推崇的就是“以茶代酒”、“品茗会友”的健康生活方式。茶能静心、茶能修身、茶能养性。

在茶艺区、琴艺区等处还展示了各种精美茶器、高档茶饼等茶文化商品。喜欢茶文化的朋友一定不能错过。

藕香居行政总厨徐政

浙江烹饪大师

中式烹饪高级技师

浙江省旅游职业学院客坐教授

浙江省职业技能带头人

Best中国50佳厨师

G20峰会先进个人

藕香居每一道菜从原材料的选购、口味的恒定、烹饪的火候、出品的造型等方面都是经过主厨徐政的把关，和整个厨师团队精心设计、严格尝试的。

选用的都是纯天然的食材，为的就是能让客人吃得健康、吃得安心，把纯粹、老底子的杭州味道呈献给客人。

当然最重要的！杭帮菜也可以吃的像西餐一样富有仪式感，从前菜到主菜再到甜品，每一道都可以非常精致。

/陈年花雕鹅肝酱/

法国沃朗德鹅肥肝提前用牛奶浸泡6小时去腥膻味，再加入陈年花雕酒低温慢煮。在保留鹅肝原有香味的同时更加嫩滑。

再裹上松仁、脆米等佐料。丰富了鹅肝的口感层次的同时也起到了解腻的作用，吃起来“外脆里嫩”

/藕香居养生汽锅鸡/

独特的汽锅让这道菜可以做到不加一滴水，听起来真的很神奇，所有汤汁都来自鸡肉蒸制过程中，每一滴都是精华。

鸡肉嫩而不柴，加上空运来的花菇和虫草花，没有过多调味，清淡自然的本味中却藏不住的鲜。

/藕香居小牛排/

采用中式焖煮的技法炮制。雪龙黑牛牛肋骨加入秘制调料焖制6小时出锅。肉质酥烂、入味香嫩。可以充满仪式感的用刀叉切成小块慢慢品尝。

/蒜香脆丝焗肋骨/

选用骨肉比例绝佳的仔排，蒜香味已经完全浸入，外酥里嫩，仔排轻轻一咬就脱骨。别忘了脆丝也可以吃哦，口感有点像爆米花。

/藤椒牙菜海白虾/

还没上桌就能闻到一股新鲜的藤椒味儿，瞬间打开味蕾。这道菜可是深受像美食君这样重口之人的喜爱。

海白虾个头会大一些，肉多且细嫩鲜甜，外皮被炸的很脆，加上每只虾都开过虾背处理过虾线，所以非常好剥。配上咸香的芽菜和肉末，下饭神器！

/糖醋素排骨/

这道素排骨可是他们家的招牌之一，与糖醋排骨看起来毫无差别，而原料其实是莲藕和油条。

浇了酱汁的油条包裹着口感清脆的藕块，味觉上感受十分丰富，酸甜开胃，甜度适中，值得一试。

/藕香居甜品汇/

最后再以一波高颜值的甜品结束，幸福感油然而生。

除了提拉米苏、巧克力蛋糕、冰淇淋，还能吃到杭州有名的定胜糕和莲子糕，别看是个杭帮菜馆，口感一点都不输给专门的甜品店。

藕香居现在是雷峰塔景区自主经营，除了可以品尝到特色的杭帮菜以外，还能看到雷峰塔所独有内涵的一系列文化产品，所以用来聚会宴请也是不错的选择。

随意可见的禅意元素，胡桃木色配高调的白色，烘托出雅致的用餐环境。加上木质的桌椅，整体环境柔和而又具有恰到好处的古朴韵味。

所以，来藕香居即使不吃饭，找个窗边的位子或是在300平的超大露台，北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，一边欣赏风景，一边喝杯热茶也是极好的。

①

#致母亲迟到的爱#

5月13日-5月19日

同行就餐的人必须有

一对母女或者母子关系

并出示此条推文

可享全单6.8折优惠

仅限晚市（17:00--20:00）

（酒水、饮料、水产、河海鲜等除外）

②

到店出示此条推文

并按店员指示操作

每桌可赠送一个冰淇淋单球

雷峰塔 · 藕香居

地址：杭州市南山路11号（雷峰塔景区出口旁）

预订热线：0571-87880558

营业时间：11:00~21:00

每周一！全城5折！

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