「三口八胃论区行尝」

美食推介

有别于一般的印度餐厅

这家位于氹仔旧城区的

Goa Nights「果阿之夜」

既是酒吧亦是餐厅，

让客人花一份钱，

就能环抱印度餐食及手工鸡尾酒！

餐点糅合传统及现代元素

兼容家常及带果阿风味的印度菜

获奖无数的印度调酒师坐阵

打造创意元素的

波西米亚风格鸡尾酒！

果阿之夜非常适合

来打卡拍照或者约会

楼高三层的Goa Nights

顶层是用餐区

而底层则是调酒师的大舞台！

墙身的巨型壁画

由老板娘亲自设计绘画

是次餐点

手撕猪肉配文达卢包	$98
特选午市套餐 - 素咖哩	$98
羊扒	$168
调酒：
步兵传奇 Infantaria	$98
氹仔旧城区 Old Taipa Village	$98

以上价钱全为澳门币

🍽行尝焦点

I HOPE YOU LIKE IT

步兵传奇 Infantaria

「步兵」是一间以果阿传统甜品“贝碧嘉”及咖啡闻名的面包店；由黑朗姆酒、 咖啡及榛子蜂蜜等作为调酒；并配以一口份量的贝碧嘉，每一口都演活出这传奇面包店的神髓。

氹仔旧城区 Old Taipa Village

鸡尾酒上的一棵棕榈树是果阿之夜的标志，亦代表绿草如茵的氹仔旧城区。

这款鸡尾酒采用真空威士忌、焦糖、香蕉、接骨木花、利口酒和肉桂糖浆制成。

PULLED PORK VINDALOO BAO 手撕猪肉配文达卢包

店家自制的蒸包外形如同中国的“刈包”，以可口的手撕猪肉及蔬菜作为内馅。

说到“文达卢”，原来它是一种源自印度西海岸果阿的家常调味，以辣椒、蒜蓉及醋为主轴。手撕猪肉披上文达卢的风味，显得格外惹味，而入口也软腍细致。

特选午市套餐 - 素咖哩

如果你是崇尚健康的素食主义者，又或者吃腻了肉类，那么这款午市供应的素咖哩是你的不二选择！

它是一款素食的综合拼盘，主菜是咖哩蔬菜炸球，辅之以各式印度菜肴；如印度烤薄饼、脆卷饼等，再加上米布甸。小小一个拼盘，就能囊括印度的典型菜肴，不可谓不划算！

不嗜辣的朋友们也不用担心，这款菜的咖哩的辣度非常温和，而且甜甜的米布甸可以解辣，值得一试！

羊扒

▼ 今日推介 |Goa Nights 果阿之夜

● 地址：澳门氹仔告利雅施利华街118号

● 查询电话：+853 2856 7819

●营业时间：星期二至日12:00pm-2:30pm，6:00pm-01:00am

● 所在论区行赏路线：《氹仔嘉模·葡韵风情》

三口八胃，一位于澳门土生土长的美食记者，味蕾由高级食府游走至茶餐厅，醉心于推广本地美食文化。

自2013起她透过社交平台展开以澳门为核心的美食巡礼；以生动文字及照片为网友“充饥”。关于食物的分享散见于本地报纸、杂志及网络平台、个人Instagram平台《obxxob》及Facebook专页《三口八胃》等。

（照片由编者所摄）

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