摘要：做法：取紅棗、白果各3粒放入鍋中，加大半碗水，中火燒10分鐘即可，每晚臨睡前服用。做法：核桃仁、紅棗、黑芝麻糊碾碎放入大碗中，最後放入蜂蜜、水，置於大鍋中蒸，待鍋內水燒開後，改用小火蒸40分鐘即可。

春夏交替，許多人羣因氣溫反覆或空氣質量引起不同程度的咳嗽，因此專家建議，經常咳嗽的患者可以試試中醫食療方來緩解症狀。

中醫認識咳嗽

咳嗽早見於《內經》，《素問·宣明五氣》篇說：“五氣所病，肺爲咳”。指出咳嗽的病位在肺。對咳嗽病因的認識，《素問·咳論》篇指出咳嗽系由“皮毛先受邪氣，邪氣以從其合也”，“五臟六腑，皆令人咳，非獨肺也。”說明外邪犯肺可以致咳，其他臟腑受邪，功能失調而影響於肺者亦可致咳，咳嗽不止限於肺，也不止離乎肺。

風寒咳嗽

主要表現爲咳嗽聲重有力、咽癢、鼻塞、流清涕、咳痰稀薄色白、舌苔薄白等症狀。這時應喫一些辛溫的食物。

生薑紅糖茶

配方：生薑適量、紅糖適量、2～3片大蒜。具體用量需在醫師的指導下服用。

做法：在生薑紅糖水裏加2～3片大蒜，用小火煮10分鐘即可。

功效：溫熱抗風寒、止咳。

大蒜水

配方：大蒜2～3片、半碗水、一粒冰糖。具體用量需在醫師的指導下服用。

做法：取大蒜2～3片拍碎放入碗中，加入水，放入冰糖，把碗放入鍋中。大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可，一天2～3次，一次小半碗。

功效：治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽有療效。

風熱咳嗽

主要表現爲咳嗽痰黃、稠，不易咳出，並有咽痛感，這時應喫一些清肺、化痰的食物。

川貝冰糖梨

配方：梨1顆、2～3粒冰糖、川貝。具體用量需在醫師的指導下服用。

做法：把梨靠柄部橫斷切開挖去中間核後放入冰糖，加入川貝，放入碗中，上鍋蒸30分鐘即可。

功效：有潤肺止咳化痰作用。

煮蘿蔔水

做法：白蘿蔔切4～5薄片，放入鍋內，加大半碗水，燒開後，再改用小火煮5分鐘即可，水稍涼後再喝。具體用量需在醫師的指導下服用。

功效：用於風熱咳嗽、鼻幹、咽燥、乾咳少痰等症狀。

內傷咳嗽

長期的反覆發作的慢性咳嗽，反覆咳嗽的人由於經常使用消炎藥、止咳藥，胃口差，舌苔多爲白苔，因此宜調理脾胃。

紅棗、白果湯

做法：取紅棗、白果各3粒放入鍋中，加大半碗水，中火燒10分鐘即可，每晚臨睡前服用。具體用量需在醫師的指導下服用。

功效：益氣，健脾胃，斂肺氣，定咳喘，固腎。

蜜核桃

配方：核桃仁，黑芝麻糊，紅棗，碾碎放入大碗中，再放入1勺蜂蜜、3勺水。具體用量需在醫師的指導下服用。

做法：核桃仁、紅棗、黑芝麻糊碾碎放入大碗中，最後放入蜂蜜、水，置於大鍋中蒸，待鍋內水燒開後，改用小火蒸40分鐘即可。

功效：早晚各服用一次，能緩解久咳、支氣管炎、哮喘、便祕。

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