“来碗煮粉再加碗清补凉，这凯吃”

立夏过后，闷热的夜晚

一碗清补凉似乎成为驿前街附近的居民

必不可少的消暑“神器”

…

这家在驿前街里开了10多年的清补凉，圈粉无数，各类水果搭配上QQ弹弹的配料，满满一碗解热解暑~

两个门面，左边卖麻辣烫、炸串，右边卖清补凉，老板与老板娘经常左右开弓，忙得不可开交。

奶奶则坐在店里“管后勤”，老板的孩子嚷嚷着要吃这、要玩那，这便是小店里的全部组成部分。

老板长得壮实，给人一种憨厚老实的北方汉子感觉，但却是个地道的桂林人，就住在驿前街里。

冰箱里整齐的摆放着近20种水果、配料，老板介绍说：“这些都是新鲜的，每天早上都要起来做凉粉、仙草，做完然后去批发市场买水果。”

冰爽的西瓜、甜糯的芒果、清甜的哈密瓜...还有已经去好核的蜜枣~

满满一碗料子，再淋上一大勺冰冰凉的椰奶，便是整个午后最惬意的时光~

一勺五谷杂粮、一勺新鲜水果，伴着丝滑的椰奶，口感相当冰爽丰富，比什么奶茶有营养多了！

如果你常来，混眼熟了，老板还会让你“想吃哪种水果自己拿勺子打”“糖水、椰奶喝完了，再加一勺”

店里的烧仙草也是值得一尝，亮黑亮黑的带着一股独特的清香~

分量非常足，各类豆物、谷物不要钱似的往里加，呼呼干掉一晚都吃不下晚饭了...

店里还有麻辣烫、炸串、粥、粉、烤鱼，看来老板还是个在美食界全方位发展的人才

桂林就是这样一座充满“神奇”的城市

也许上星期还翻出了厚棉袄御寒

这星期就穿着拖鞋蹲在马路上吃清补凉了

炎热的夏天正在一步步靠近

你夏天喜欢吃什么消暑解热的美食呢？

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摄影：大圆

综合编辑：桂林吃喝玩乐

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