冰箱差不多成了家家户户厨房的必备。对于暂时不吃的食物，人们会放进冰箱来延缓变质。但是，近日网络上出现了《生活常识：十种食物不能放进冰箱》的文章，列举了不少日常生活中的食物，并给出这些食物不能放进冰箱的定论，引起不少人的担忧。

“馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度。”

“西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。”

“绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。”

以上内容，摘录于《生活常识：十种食物不能放进冰箱》的文章。在第一眼看来，这些内容还是具有一定的可信度，能够让大部分人相信。但是，如果认真了解这些内容的话，就会发现这篇文章根本经不起推敲，而是采用一种替换概念的方式，吸引人们的眼球。

针对这篇文章，中国互联网联合辟谣平台进行了辟谣。比如，馒头、花卷“变干变硬”是因为水分蒸发，跟放不放冰箱无关；不放进冰箱而是放在常温下，会“变干变硬”得更快。关于西红柿，应该是未熟透的西红柿不适合放在冰箱，成熟的西红柿放在冰箱的口感会更好。

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随着互联网的发展，我们能够接触到、接收到的信息越来越多。但是，个人的精力和知识覆盖面有限，并不能完全做到辨别信息的正确与否，因此谣言不断丛生。由于互联网的独特性，谣言传播的速度和广度较大，往往是辟谣的赶不上谣言传播的速度，导致不明真相的网民受到谣言的影响。

（图片来源于网络）

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（图片来源于中国首都网辟谣平台）