我是一位超愛豬皮凍的小編，今天我帶給是一道美容菜--雙色豬皮凍，好喫又好看。營養還很豐富呢。希望大家喜歡！

【推薦美食】雙色豬皮凍

【推薦理由】價格便宜，簡單易做，營養豐富美容護膚，延緩衰老還抗癌，是很好的下飯菜。

【食材簡介】豬皮300克 花椒20粒 八角2個 桂皮1塊 料酒10克 生抽10克 姜2片。

製作過程：

1、首先冷水鍋，加薑片，加入豬皮，再加料酒。

2、蓋上蓋子，大火煮開。煮開後，撈出豬皮，放碟子晾乾水。

3、用小刀去除豬皮表面的豬毛。

4、刮乾淨後，用溫水清洗乾淨，然後切條備用。

5、燒開水，然後放入切好的豬皮。加入花椒，桂皮，八角。

6、大火煮開後，蓋上蓋子，小火燜煮30分鐘。煮至粘稠，出膠就可以咯。

7、倒入一半到盒中。等它放涼，凝固。

8、剩餘的豬皮加入生抽，攪拌均勻。倒入之前已經凝固的盒子裏。

等待凝固中...........

完全冷卻好的豬皮凍,倒出來就是這樣的啦!

均勻切片。

擺盤，表面撒上蔥花，就可以開喫咯~~