姥姥这辈子就爱熬粥，就爱喝粥，她始终认为，一个好身体是需要饮食保养的。饮食中她最注重粥，家中熬过不少种类的粥，什么食材都吃过，红枣、枸杞、银耳、绿豆等都用做过熬粥的辅料。如今姥姥年岁已高更需要关注养生，作为小辈心系姥姥的身体健康，所以时不时给姥姥买一些保健品，却发现姥姥都不怎么吃。今天突发奇想给姥姥熬一锅粥，熬一锅充满爱又不失新意的粥。所选食材势必要滋补保养，还要有新意，于是我选了茯苓这种食材，3元可以买不少，今天熬了一锅红豆薏仁茯苓粥，姥姥非常爱喝。粥的辅料应该根据季节选择适合的，茯苓就是不错的选择，这一碗粥处暑后熬，用来孝敬长辈，无论从口味还是营养价值都比3000块的保健品好。

红豆薏仁茯苓粥

By 飘零星

配料：

茯苓 1小把、薏米 1小把、红豆 1小把、糯米 1小把、冰糖 3粒

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将所有食材清洗干净后浸泡2小时

3.将食材倒入养生壶内

4.加入清水

5.放入冰糖

6.养生壶接通电源，选择养生粥程序

7.程序结束就可以喝啦

烹饪小贴士：

1、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

2、茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。常吃提高人体免疫力，也可用于脾胃虚弱，饮食减少，大便稀溏；心神不宁，心悸失眠，健忘；脾虚水肿，小便不利；早衰白发。

3、薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

4、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用。

你用茯苓熬过粥吗？

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