中餐的盐只有一种，但西餐的盐却有红、绿、黑、蓝等颜色，为什么呢？

平时在做饭的时候有一种东西是不必不可少的，那就是食用盐，不知道大家有没有发现一个问题，那就是我们中国的食用盐只有一种，是加碘的精致食盐，但是国外的食用盐却有很多种，而且他们的颜色也是不同的，有着红、绿、黑、蓝等各种各样的颜色，相信很多人都是非常疑惑的，这到底是为什么？

接下来就给大家说一下，首先第一个是因为我们国家有着统一的实验标准，第二个就是烹饪上面的差异了，但是在2017年之后，我们国家的食用盐种类也变得多了起来，有低钠盐，未加碘盐，泡菜盐，腌制盐，椒盐等各种各样的，虽然出来了很多的食盐，但是我们经常用到的还是精制的加碘食盐。

接下来给你们介绍一下其他的几种盐，个个看上去都很漂亮！

1、犹太盐

这种盐一般用于去除肉上面的血水，由于不加碘，所以味道吃起来也更加的纯粹，是很多专业厨师会用到的。

2、喜马拉雅玫瑰岩盐

这种盐由于天然的粉红色，受到了很多人的喜欢，给人一种美轮美奂的感觉，产自巴基斯坦，整个盐矿看上去就觉得很惊艳！

3、秘鲁玛拉斯盐

这种盐的颜色是粉白色的，制作的时候是用卤水晒出来的，看上去也很漂亮！

4、波斯蓝盐

这个蓝色看上去非常的亮，让人看见就忍不住想要买上一些！

5、印度黑盐

这种盐是印度特有的，里面有一种特别刺鼻的味道！

其实还有很多别的品种，今天就不一一给大家介绍了，不管怎么样，我们在做饭的时候，如果没有食用盐的话，再好的食材也是难以下咽的，毕竟其他的各种香料调料更多的都是上色的作用！

最后再来给你们说一下盐是从哪里来的，其实有着四大来源，那就是海盐，矿盐，井盐和湖盐！