新農人 | 啥是壽司?虞城女孩讓“洋玩意兒”在鄉間開花
摘要:當範嬋告訴父親想創業做壽司時。新農人,範嬋受到更多關注。
一個笑容甜甜的女孩子
一間小小的壽司店
當洋氣的壽司遇見本土良材
會發生怎樣的動人故事呢?
她叫範嬋
來自一個擁有兩千多年曆史的古城
——河南商丘市虞城縣
創業做壽司,我能行嗎?
範嬋三歲時
父親因骨癌截肢,失去了右腿
但是依然堅強地爲她撐起一個家
十八歲那年
範嬋順利考入了鄭州的大學
偶然遇到的一個壽司攤
讓她突然有了創業的想法
當範嬋告訴父親想創業做壽司時
父親問了一句:啥是壽司?
這個家裏人都不知道的“洋玩意兒”
真的能成功嗎?
在農貿市場,發現新商機
饃、羊肉湯、大餅
這是虞城當地人常喫的食物
但是範嬋店裏賣的是
壽司、芋圓、雙皮奶、燒仙草……
兩種完全不同口味,能融合在一起嗎?
在當地的農貿市場,範嬋發現了商機
地處溫帶季風氣候的虞城縣
土壤肥沃,氣候適宜
當地生產的草莓、紅薯等農作物品質很好
這對範嬋來說,不就是最好的食材嗎?
通過試驗和創新
範嬋把紅薯製作成Q彈的手工芋圓
功夫不負有心人
範嬋的芋圓
成爲了店裏人氣最高的美食之一
新農人,範嬋受到更多關注
2018年底
範嬋參加了由新浪微博和碧桂園
聯合發起的百縣千紅新農人活動
她的壽司店也獲得了更多關注
以己之力帶動鄉親致富
壽司店的生意越來越好
對芋圓的需求量也越來越大
爲了更標準化、規模化地生產芋圓
範嬋找了專業的工廠做加工
這也帶動了鄉親們的就業
從前,範嬋的重心全都放在自己的小家
但是通過新農人的培訓
她有了新的願望,那就是:
用自己的壽司店帶動家鄉農產品的推廣
爲家鄉的發展貢獻更多的力量