2017年，對老王來說是不平凡的一年，40歲的老王下崗了。人生差不多已經過了一半，到不惑之年卻突然失了業，突然沒了飯碗，讓老王不知所措。作爲家裏的經濟支柱，老王的下崗對一家人來說，無異於晴天霹靂。老王告訴記者，因爲實體經濟市場長期低迷，營業額持續下降，自己兢兢業業工作了十幾年的廠子終於走到了盡頭。說提前退休，其實就是下崗了。給了一筆安置費，老王和一家人再沒有持續的經濟來源。但老王是個閒不住的人，他天性樂觀，下崗以後，他並沒有一直消沉下去，反而琢磨着，重新做點什麼。這次下崗，對別人是災難，他卻覺得這是上天給他重新開始的機會。老王在十幾年前高中畢業的時候，就有創業的想法。可是，當時條件不允許。現在有了安置費，他考慮到是時候付諸行動了。

雖說創業的想法已經確定，但是在創業項目選擇上卻讓他像無頭蒼蠅一樣，他查閱過許多資料，也去實地考察過衆多項目，根據自己的實際情況，他最終選擇在餐飲行業東山再起。餐飲也有很多領域，首先就分爲中餐和西餐兩大類。但是老王告訴記者，自改革開放以來，在習近平總書記的領導下，人們的生活水平越來越高，傳統的飲食方式已經被人們所摒棄，人們大多追求營養價值高，顏值高，少鹽少油的菜品。而中餐就是不二之選。況且，中餐現在已經形成了成熟的標準化流程，食材的季節性不再是問題，技術更容易學。相比於西餐，上餐速度快，效率高，味道易把控，更容易做到高效率、味美價廉、品色兼優。

至於加盟，老王第一時間就想到了快天下中式快餐。以前自己還上班的時候，經常跟同班的幾個同事一起到快天下大飯堂喫快餐。雖然大家年齡段不同，卻對快天下菜品都讚不絕口。他家主打以特色私房菜、農家大鍋菜和快捷餐飲爲一體的菜品，且道道都獲得了食客的稱讚。精選新鮮食材，菜品味道鮮美，價格實惠，平時成了老王他們這幫子舊同事解決午飯的首選之地。閒暇時間，老王也常常帶着家人去喫，家人也都很喜歡。

老王瞭解到，快天下不止在餐飲業內的口碑好，且已經是安徽省餐飲行業加盟品牌的榜樣企業了。全國擁有幾千家加盟店，每天都書寫新的銷售神話。同時，快天下又分爲有多重快餐模式，包括快餐超市模式（時尚的快餐）和大飯堂模式（復古印象主題快餐），進一步細分市場，滿足不同消費者的需求。也爲加盟商獲得了更多的利潤。老王親自跑到快天下公司總部，接待他的是一個看起來嬌嬌弱弱的小女生，小姑娘叫李麗，老王本來看到一個小姑娘來接待他心裏還有點嘀咕，但幾句話的功夫，老王對小姑娘的印象立即改觀了。李麗說話做事十分專業，一看就經過了系統的培訓和豐富的實戰歷練，她詳細的爲老王介紹了加盟項目的各項服務。

快天下的加盟是一對一定製式服務的，全程跟蹤加盟商提供特色服務。在店面的選址、店面的裝修、技術培訓、活動策劃、宣傳推廣、物流配送、新產品的開發等方面，都事無鉅細的爲加盟商設想周到，0經驗也能輕鬆創業，讓加盟商沒有後顧之憂，輕輕鬆鬆就能賺大錢。

老王當下就簽訂了加盟合同，之後就開始緊鑼密鼓的開始了店鋪的準備。快天下不愧是中國誠信匠心實業，短短二十來天，老王的快天下大飯堂就盛大開業了。開業前期的宣傳、人員招聘等各個環節都事無鉅細。由於總部的開業宣傳十分到位，客流特別火爆，當日營業額就達到2萬元，可把老王高興壞了。短短几個月，老王就收回了成本，之後的幾個月，又掙出來一輛奔馳的錢。老王坦言，自己真沒想到小小的一家中式快餐店會這麼賺錢，不僅解決了他的收入問題，更是讓他的生活發生了翻天覆地的變化。老王在講這段經歷時，激動地說：感謝快天下在我創業路上對我的扶持，幸好我選擇了創業，幸好我選擇了快天下。在接下來的日子裏，我會好好經營，和快天下共進退!