毛蛋的長相讓人覺得特別噁心，但還是有很多人特別喜歡喫。毛蛋在江浙一帶被稱爲喜蛋，在福建則稱之爲雞蛋胎，甚至是越南等東南亞國家的一道傳統小喫。

這看着都難以下嚥的毛蛋，營養價值很高嗎？

毛蛋其實是雞蛋在孵化過程中因爲病菌、溫度不當等原因而引起的雞胚發育停止，俗稱死在蛋殼裏的小雞。這樣的蛋，你可敢喫？

很多地方將毛蛋作爲當地的一道傳統小喫。在燒烤攤中，經常可以看到一串串的毛蛋，很多人還對它讚不絕口。它真的有那麼好喫？

毛蛋的營養價值比雞蛋的還高？毛蛋的營養價值要比雞蛋低很多，因爲它的絕大部分已被胚胎髮育消耗掉了，而且毛雞蛋含有很多種病菌，食用後特別容易出現噁心、腹瀉等症狀。喫它不僅無法獲取營養，還有會減壽喲！

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