酥松的黄油曲奇总是吃不腻，加上一点黑芝麻，不仅看起来更好看，营养也更加丰富了，一举两得~

By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人】

用料

低筋面粉 200g

黄油 140g

细砂糖 60g

蛋黄 1个

黑芝麻 10g

做法步骤

1、黄油切成小块，室温软化，分三次加入细砂糖，打发至体积变大，颜色微微发白。

2、加入蛋黄，搅打均匀。

3、筛入低筋面粉。

4、加入黑芝麻。

5、烤盘上铺上油纸，可用一点黄油抹在烤盘和油纸中间，固定住油纸。

6、将曲奇糊装入裱花袋中，最好不要用一次性裱花袋哦，容易挤破，用硅胶的比较好

7、挤出自己喜欢的形状，烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可。

小贴士

1.只加蛋黄的曲奇会更酥松哦。 2.黄油不要打发过度，否则曲奇花纹不容易保持。 3.烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变。

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