原標題:你最熟悉的止咳神器，我們有美味翻倍、功效十倍的新喫法

春天是流感病毒的高發期，除了免疫力比較弱的老人和孩子，連大人也難免有兩聲咳嗽。

最近，在大洋彼岸的北美，倍受流感折磨的老外們，在見識到了我們中國枇杷膏神奇的止咳功效之後，竟然迷上了枇杷膏。北美網上售價摺合人民幣約200元，在賣中國商品的超市裏，甚至一度狂飆到70刀（大概450人民幣），但仍舊賣到脫銷。

枇杷膏真有那麼神奇？

《本草綱目》記載：“枇杷，集四時之氣，能潤五臟，滋心肺。”枇杷膏的普及始於藥用，能清熱化痰、治咽喉炎、滋陰養肺。甜蜜蜜、柔膩膩的枇杷膏，基本上也是我們的“止咳必備品”。

但即使是有着讓老外折腰的止咳功效，傳統的枇杷膏，在追求少糖、少添加的今天，也是顯得有點“過時了”。

縱然多糖能讓口感更好、保質期更長，但在小v看來，口感和健康同步，纔是最大贏家。所以，小v要推薦一款超越傳統的手工枇杷膏，它來自中國枇杷之鄉——福建雲霄。

你喫過的枇杷膏，大概都是液體狀的。而云霄手工枇杷膏，則是選用雲霄成熟的枇杷，削去頭尾，去皮去核，古法熬製，採用全新的配糖比製成，有着紮紮實實的果肉，像果醬一樣。

比起傳統的味道，它有少糖型和半糖型的選擇，增加了一絲枇杷原始的酸味，酸甜可口，果味香濃。

（倒着放也流不出來，厲害了）

越少的糖，意味着越多的水果含量。

傳統型的枇杷膏，1斤枇杷肉配比0.9斤糖；半糖型的枇杷膏，2斤枇杷肉配比1斤糖；而按照少糖型枇杷膏3斤枇杷肉、1斤糖的配比，需要10斤枇杷才能熬製出1斤枇杷膏。枇杷更多，效果更好，同時也更新鮮、更健康。

少糖型的枇杷膏，濃稠綿細，糖甘蔗味入鼻，融合着細碎的枇杷果肉，似沒魂的果凍，一吸入口，漾着一股清涼的甜，但又增添了一絲酸，口感濃郁得豐富。

半糖型的枇杷膏，酸甜適中的味道和Q彈的口感，簡直就是爲了取悅味蕾誕生的。小v喫貨團裏的小仙女們淺嘗一口，就被它迷得不要不要的。

從此枇杷膏不再侷限於泡水喝。這樣的枇杷膏，就算只是挖一勺含在嘴裏，也能讓人心花怒放，更不用說當果醬塗在麪包上，做養生營養早餐啦。

這樣好的枇杷膏，離不開了不起的枇杷。

雲霄位於的福建的南部沿海地帶，獨特的氣候使得這裏雨水充沛，肥沃的土壤，自古到今，這裏的都是瓜果旺盛的寶地。雲霄的枇杷，早就名聲在外。來自無污染的種植保護區，雲霄枇杷色澤豔麗而飽滿，肉質細膩，多汁而甜，入口無渣，有股山果的清香。

DV現場的記者在雲霄枇杷的產地，找到了手工枇杷膏的製作人，在這裏，每一瓶枇杷膏都經過了8個小時的熬煮，最終才能稱爲潤喉止咳的神器。

新鮮的枇杷制新鮮的枇杷膏，難免貯藏期會比較短。

爲了達到健康養生的效果，雲霄枇杷膏不僅減少糖量，而且不含任何添加劑，因此少糖型的枇杷膏，在冷藏的條件下保質期只有6個月，半糖型和傳統型，因爲含糖多一點，分別能在常溫下放1年和2年時間。

不過，也因爲少糖型和半糖型的枇杷膏保質期都在6~12個月，因此能保證買到手的，都是當年新鮮熬製的，更新鮮更健康，療效更好。

枇杷膏還可以治虛火，養真陰，平氣喘，平時食用可以減少面色蒼白以及皮膚乾燥等陰虛症狀的出現。

在冷熱交替的春天，不妨用雲霄枇杷膏泡一杯枇杷水。吸多了城市裏的廢氣與霧霾，一杯清涼的枇杷水好像都能把它沖淡。咳嗽這累人的事兒，也不那麼容易找上門了。